Игра "Кулинарный поединок" - 191

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн янв 06, 2014 11:57 pm

Morvolna
10
15%
Юлька Владимировна
4
6%
InLove
10
15%
Kontik
2
3%
LASTO4KA
8
12%
Svetik+++
2
3%
Navinka
2
3%
Джейн Остин
3
4%
whal
11
16%
Ликуленька
11
16%
Sindirella
4
6%
 
Всего голосов : 67

Сообщение Ликуленька » Вс янв 05, 2014 4:25 am

Всем привет! :preved: И с Новым Годом! :santa: :newyear:
Девочки! Тарелки у всех суперские! :good:
Ксюш! А я постараюсь выполнить ЗН! :girl_yes:( Будут есть или нет- это их проблемы! :D ) Если найду пшеницу и буду в состоянии. :girl_yes: Мне интересно!
Девочки! У нас кутья называется сочиво. Это по канонам обязательное блюдо на Рождественском столе. ( И если у разных наций по разному называется- это ещё ни о чём не говорит!) Я думаю, что когда Вы свои семьи лапшой куриной кормите или оладушки с мёдом на завтрак подаёте, то Вы не задумываетесь, что это тоже обязательные блюда на поминальном столе! :P
А вообще, считается, что на Рождественском столе должно быть не менее 12 блюд. По количеству апостолов. :girl_yes: А, если больше, то ещё лучше! :D
Соберу все свои, которые подойдут.

1. Холодец.- ЗН.
2. Оливье.
3. Хе из свиных ушек по- корейски.
4. Рыба в маринаде "Огненный дракон".
5. Стейк свиной на косточке.
6. Пицца на этом тесте.
7. Окрошка.
8. Сдобный хлеб с узором.
9. А ля бешбармак из индейки.
10. Скумбрия от Леаны.
11. Бутерброды с этой рыбкой.
12. Солянка сборная мясная.
13. Куриный суп-лапша с потрошками.
14. Колбасная нарезка.
15. Картошка жареная.

DSCN3965.jpg
Мясо-0,8 кг.


DSCN4010.jpg
Колбаса-0,2 кг.;картошка-0,2 кг.; яйца-4 шт.;огурцы-0,2 кг.;горошек- бонус;морковь,лук,майонез-шкаф.


DSCN3592.JPG
Субпродукты-0,7 кг.


DSCN3882.jpg
Рыба-0,4 кг.;ананасы-1б.;лук,морковь,томат-шкаф.


DSCN3792.jpg
Мясо-0,8 кг.


DSCN3760.jpg
Творог-0,3 кг.;ананасы-1б.;колбаса-0,2 кг.;сыр-бонус;молоко-50 г.


DSCN3478.jpg
Огурцы-0,3 кг.;яйца-4 шт.;колбаса-0,2 кг.;зелень,квас,майонез-шкаф.


DSCN3820.jpg
Молоко-0,2 л.;яйца-2 шт.


DSCN4031.JPG
Индейка-бонус,яйца-2 шт.


DSCN3472.jpg
Рыба-0,8 кг.


P1060935.JPG
Колбаса-0,4 кг.;огурцы-бонус;лук,морковь,томат-шкаф.


DSCN2333.jpg
Рыба-0,4 кг.;масло,хлеб-шкаф.


DSCN3742.jpg
Потроха-0,3кг.;яйцо-1 шт.


DSCN3628.jpg
Колбаса-0,7 кг.


DSCN3535.jpg
Картошка-0,8 кг.



Список на 191 неделю от Тани-Sindirella:
1. Мясо - 0 кг
2. Колбасные изделия - 0 кг
3. Рыба (свежая) - 0 кг
4. Картошка - 0,6 кг
5. Яйца - 7 шт
6. Субпродукты - 0 кг
7. Огурцы - 0 кг
8. Консервированные фрукты - 1 банка
9. Творог - 0,7кг
10.Молоко -0,75 л.
11.Бонус- горошек
Призы:
1 бонус-сыр
2 бонус-индейка
3 бонус-огурцы
4 бонус-
5 бонус-

Задание недели - Заливное или холодец. :girl_yes:

Джейн Остин (05 Jan 2014), Sindirella (05 Jan 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Kontik » Вс янв 05, 2014 6:55 am

Ликуленька писал(а):У нас кутья называется сочиво.

я это недавно услышала.такое слово... и не знала , что оно есть.Кутья была всегда :D
Ликуленька писал(а): И если у разных наций по разному называется- это ещё ни о чём не говорит!)

написано , что кутья (кутя, сочиво) =====едят их в дни поминовения усопших.Никого поминать в этот день не хочется... праздник и поминки для меня совершенно разные вещи.
Ликуленька писал(а):Я думаю, что когда Вы свои семьи лапшой куриной кормите или оладушки с мёдом на завтрак подаёте, то Вы не задумываетесь, что это тоже обязательные блюда на поминальном столе!

:shock: Впервые слышу- ну ладно, лапшу и борщ подают на стол поминальный , а оладушки.... вообще никогда их не видела на столе ни у кого.... а мне не 20 лет.Блины видела.... но блины это совсем из другой оперы,это еще от язычества---- мне как то интереснее это- солнышко славить.. его я вижу :D
Ликуленька писал(а):считается, что на Рождественском столе должно быть не менее 12 блюд.

Это у меня на новогоднем всегда, только я считаю по количеству месяцев- мне апостолы как то не пример ......Я их не видела, не встречала, не знакома... и не собираюсь знакомиться. А вот с месяцами всегда встречаюсь- в них я верю, в отличие от тех. Знаю , что придут не смотря ни на что... ну разве что апокалипсис и Земля куда то денется :D
Ликуленька писал(а):Соберу все свои, которые подойдут.

обалдеть сколько
.... у меня может что и подходит... даже есть холодец, но он дома на фото, а я на работу пришла уже.... так что я без тарелок.Да и приз мне не не нужен явно.... все равно след неделя не игральная будет
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Вс янв 05, 2014 9:05 am

Ликуленька писал(а):14. Колбасная нарезка.

такое уже давно мы не ставим,запретили :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Юлька Владимировна » Вс янв 05, 2014 9:44 am

Привет!
Лика, как много и вкусно :vkusno:

А у меня немножко :girl_pardon: и наверное это все на этой неделе. :)

6. Жаркое в горшочках

7. Сосиски

DSC02667.JPG
Мясо - 400 гр., картофель - 600 гр., лук, морковка, немного майонеза
DSC02669.JPG
Колбасные изделия - 600 гр.


1. Мясо - 0 кг
2. Колбасные изделия - 0,7 кг
3. Рыба (свежая) - 1,6 кг
4. Картошка - 0,7 кг
5. Яйца - 9 шт
6. Субпродукты - 1 кг
7. Огурцы - 0,5 кг
8. Консервированные фрукты - 0,5 банки
9. Творог - 0,6 кг
10.Молоко -1,6 л.
11.Бонус - мясо для холодца
12. Приз за ЗН - бонусы 1 - огурцы маринованные, 2 - сыр, 3- горошек, 4 - грибы, 5 - сливки
13. Бонус за дежурство - огурцы маринованные
Задание недели - Заливное или холодец.
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Вс янв 05, 2014 9:56 am

12.блины на молоке

0e0b8d68bdf99c370f8a445d3181fbb0.jpg
5 яиц молоко 300мл


Список на 191 неделю от Тани-Sindirella:

2. Колбасные изделия - 1,2 кг
3. Рыба (свежая) - 1,6 кг
5. Яйца - 6 шт
6. Субпродукты - 700г
8. Консервированные фрукты - 1 банки
9. Творог - 600г
10.Молоко -1,1 л.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение InLove » Вс янв 05, 2014 3:38 pm

Несу свои последние на этой неделе тарелочки! :) Успела при свете дня все доготовить и сфоткать :photo: :photo:
7. Пельмени
8. Оливье
9. Картофель с маслом и укропом
10. Холодец - ЗН
11. Какао
12. Пирог с сыром из слоеного теста
IMG_8098.JPG
мясо - 400 г, яйцо - 1 шт.

IMG_8294.JPG
колбасные изделия - 200 г, картошка - 200 г, яйца - 3 шт., огурцы - 200 г, морковка - шкафчик, зеленый горошек - бонус

IMG_8303.JPG
картофель - 800 г

IMG_8435.JPG
субпродукты - 400 г, курица - бонус

IMG_8482.JPG
молоко - 800 мл

IMG_8518.JPG
творог - 200 г, яйцо - 2 шт., слоеное тесто - бонус, брынза - бонус

Остатки:
[s]1. Мясо[/s]
2. Колбасные изделия - 1,3 кг
3. Рыба - 1 кг
4. Картошка - 0,6 кг
5. Яйца - 7 шт
[s]6. Субпродукты[/s]
7. Огурцы - 0,3 кг
8. Консервированные фрукты - 2 банки
9. Творог - 0,8 кг
10. Молоко - 0,8 л.
[s]11. Бонус - сливки
12. Бонус - масло
13. Бонус - зеленый горошек
14. Бонус - курица
15. Бонус - слоеное тесто
16. Бонус - брынза[/s]
ЗН - Заливное или холодец - готово!
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение whal » Вс янв 05, 2014 3:51 pm

Всем привет и спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Ликуля, Юля, Иришка, Ольчик, отличные тарелочки принесли!!! :vkusno: :vkusno: :good: :good: :Bravo: :Bravo:
Kontik писал(а): оладушки.... вообще никогда их не видела на столе ни у кого....

Я тоже не видела. :girl_pardon: Но дискутировать на эту тему не вижу смысла.

Несу ЗН, больше на этой недельке тарелок не будет.
15. Заливное из свинины. ЗН

JD600106.JPG
мясо бонус


Осталось:
[s]1. Мясо[/s]
2. Колбасные изделия -0,4 кг
3. Рыба (свежая) - 0,8 кг
[s]4. Картошка[/s]
5. Яйца - 4 шт
6. Субпродукты - 1 кг
7. Огурцы - 0,3 кг
8. Консервированные фрукты - 3 банки
9. Творог - 1кг
10.Молоко -0,6 л.
[s]11.Бонус - мясо[/s]
Призы:
5 бонусов( масло, икра красная, икра чёрная, мясо) - 1
[s]набор продуктов на 1 блюдо
1 л. молочного продукта - кефир

Задание недели - Заливное или холодец. - готово[/s]

Sindirella (05 Jan 2014)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение SmMasha » Вс янв 05, 2014 7:30 pm

OlgaL писал(а):на актимеле натуральном

И для меня открытие что есть натуральный актимель :shock: :shock: или внимание не обращала :roll: :roll:
Миоко писал(а):хочу сварить кукурузную кашу на пополам молоко\вода

Ник, мне на молоке не нравится :girl_nea: Но это дело вкуса :)
Джейн Остин Валюша, вкусные тарелочки :vkusno:
whal Света, классные тарелочки :Bravo: :Bravo:
Миоко писал(а):Хочу пельмешек

И я хочу :friends: И мясо есть :) Крутить-лепить лень :crazy: :P
Ликуленька Анжела, кааак много всего :good:
Перепутала расход для бутербродов и солянки :)

whal Как оригинально заливное оформила :good:

whal (08 Jan 2014)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Вс янв 05, 2014 11:38 pm

Привет, девчата!
Всех с Новым годом! Желаю всем хорошего настроения и побольше вдохновения в новом году.
Поздно поздравляю, просто после некоторых высказываний в адрес кутьи я потеряла дар речи :D И три дня приходила в себя :crazy:
Так неприятно было читать, а сейчас снова перечитывать (пока отчеты собирала), разве можно так неуважительно относится к христианским традициям,и к людям, которые их соблюдают? И к Ксюше! Которая принесла это ЗН. Спасибо, Ксю, за него.


Новогодний стол я свой забыла сфоткать. Впервые за последние 5 лет :D Еще думаю: ну что такое? Ну что же я еще хотела сделать? И только к утру вспомнила :D Такой вот у меня теперь незавершенный гештальт. :D
Кое-что на следующий день клацнула, несу.
1. холодец
2. Печеночный торт
3. Блины с мясом
062.JPG
600 гр свинины, петух бонус
053.JPG
500 гр пчени, 5 яий, 500 мл молока
122.JPG
молоко 500 яйца 5 мясо 500

Список на 191 неделю от Тани-Sindirella:
1. Мясо - 0.5 кг
2. Колбасные изделия - 1,5 кг
3. Рыба (свежая) - 1,6 кг
4. Картошка - 1,6 кг
5. Яйца - 10 шт
6. Субпродукты - 0.5 кг
7. Огурцы - 0,5 кг
8. Консервированные фрукты - 3 банки
9. Творог - 1кг
10.Молоко -0.6 л.
11.Бонус - петух

Задание недели - Заливное или холодец.

Morvolna (06 Jan 2014), Джейн Остин (07 Jan 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Вс янв 05, 2014 11:54 pm

Думаю, тарелочек уже не будет. А если будут - добавим.
Итоги новогодней недели:
Morvolna
1.Печенье "Пряничные человечки"
2.Холодец из петуха- ЗН
3.Картошка,запеченная в духовке с травами
4.Яйца под майонезом
5.Мини-штоллены
6.Кофейный крем-брюле
7.Торт (почти Панчо)
8.Постные кексы

Юлька Владимировна
1. Холодец - ЗН
2.Тазик Оливье
3. Салат "Лошадиная голова"
4. Буженина
5. Торт
6. Жаркое в горшочках

InLove
1. Соленая скумбрия с черносливом
2. Салат из языка с орехами
3. Манты
4. Отбивные
5. Желе сливочно-фруктовое
6. Вафельные трубочки
7. Пельмени
8. Оливье
9. Картофель с маслом и укропом
10. Холодец - ЗН
11. Какао
12. Пирог с сыром из слоеного теста

Kontik
1.Курица " под шубой" (заливное)-ЗН

LASTO4KA
1.закусочный салат
2.котлеты
3.жареная картошка
4.суп с макаронами и печенью
5.капкейки с шоколадом
6.курица под шубой(заливное) зн
7.драники
8.сыр запеченый в тесте
9.творог с ананасами
10.сендвич
11.кейк попс только идея бисквит
12.блины на молоке


Svetik+++
1.Творожные пончики
2. Капучино
3. Жареная картошка

Navinka
1. Заливное из свинины ЗН

Джейн Остин
1.Голубцы
2. Пастрома
3.Торт «Спартак»
4.Желе фруктово-сливочное

whal
1. "Оливье".
2. Канапешки с колбасой и огурцами.
3. Бутерброды с икрой.
4. Яичница с колбасой.
5. Жареная рыбка.
6. Картофельное пюре.
7. Картошка тушёная с мясом.
8. Пельмени.
9. Шашлык.
10. Блины.
11. Блины фаршированные.
12. Беляши из духовки.
13. Пирожки с картошкой и сосисками из духовки, тесто то же.
14. Сосиски в тесте из духовки, тесто то же.
15. Заливное из свинины. ЗН

Ликуленька
1. Холодец.- ЗН.
2. Оливье.
3. Хе из свиных ушек по- корейски.
4. Рыба в маринаде "Огненный дракон".
5. Стейк свиной на косточке.
6. Пицца на этом тесте.
7. Окрошка.
8. Сдобный хлеб с узором.
9. А ля бешбармак из индейки.
10. Скумбрия от Леаны.
11. Бутерброды с этой рыбкой.
12. Солянка сборная мясная.
13. Куриный суп-лапша с потрошками.
14. Картошка жареная

Sindirella
1. холодец
2. Печеночный торт
3. Блины с мясом

ЗН выполнили: Morvolna, Юлька Владимировна, InLove, Kontik, LASTO4KA, Navinka, whal, Ликуленька,
и получают в качестве приза один набор для приготовления одного рождественского блюда любой кухни мира. Например: индейка (американская традиция), рождественский штоллен (немецкая традиция), вареники (украинская традиция) и т.д. Обязательно указать к какой кухне принадлежит блюдо и желательно сопроводить свое блюдо экскурсом в историю, маленькой историей (откуда такая традиция и т.п.)
надеюсь, не забросаете меня штолленами и варениками за такой приз :girl_blush: :D :D


Победитель по голосованию получает 1 кг любого продукта на выбор.

Самый красивый, на мой взгляд, холодец у Ксюши. Ей бонус!

Все спасибо за недельку! И с наступающим Рождеством! :daisy: :daisy: :daisy:

Morvolna (06 Jan 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пн янв 06, 2014 1:02 am

Девочки, приветик!!! :daisy:
Всех поздравляю с завершением первой новогодней недельки!!! :santa:
Хоть участниц из-за праздника было немного, но блюда у всех вкусные и красивые, долго думала кому отдать голоса, насчитала минимум 6 человек :girl_blush: , но в итоге мои голоса за: Ксюшу и ее холодец из петуха и классную выпечку: мини-штоллены, печенье, торт и кексики; Олечку-InLove и ее салат из языка и пирог с сыром; Светочку-whal - за оливье в виде елочки, шашлык, блины и заливное из свинины! :Rose: :Rose: :Rose: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Morvolna (06 Jan 2014), whal (08 Jan 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Пн янв 06, 2014 1:24 am

Я тоже была удивлена и огорчена разговорами вокруг ЗН, поэтому хочу написать, что в каждой семье, конечно, по разному относятся к праздникам, ведь в нас сначала старательно убивали веру в Бога и все, что с ней связано... но, может, нам на Украине повезло больше и Рождество, Пасху мы праздновали всегда, сколько я себя помню, а не последние 10-15 лет... Сначала моя бабушка рассказывала мне про народные традиции и варила сочиво (кутью), а потом моя мама стала так делать, в этом году впервые буду делать я (под маминым руководством :girl_blush: )... Килограмм пшеницы и мак я купила, а изюм, мед и орехи у меня уже были куплены раньше... :girl_blush:
Немного истории: Сочивоявляется главным блюдом праздничного стола в Сочельник — канун праздника Рождества Христова (6 января) и Богоявления (18 января). Чаще всего сочиво готовят из зёрен пшеницы, ячменя, риса или чечевицы. Наполнение может быть различным — разнообразные сухофрукты, орехи, мёд, мак, халва, изюм и т.д. Иногда сочиво называют еще рождественской кутьей. Зерно, согласно славянским традициям, символизирует вечную жизнь, а сладкая приправа сулит сладость будущей блаженной жизни. Кушанье считается ритуальным - оно освобождает душу от грехов, чтобы грядущий год человек начал с "чистого листа".
По церковному Уставу сочиво вкушается вечером первым после полного воздержания от пищи в течение всего дня с появлением на небе «первой звезды», напоминающей о явлении звезды на востоке, возвестившей о рождении Иисуса Христа. Каждый из присутствующих за столом должен съесть хотя бы ложечку. Тогда он будет жить во здравии и благополучии весь год.
Мы, конечно, не ждем появления первой звезды, но всегда 6 числа соблюдаем пост, ничего мясного не едим, утром кашу овсяную, в обед - борщ или легкий овощной супчик, салатик, а вечером всегда на столе 12 постных блюд, одно из которых сочиво, с ложечки которого и начинается праздничный святой вечер... Второе обязательное блюдо: узвар- компот из сухофруктов.
А 7 января на Рождество у нас на столе уже праздничные не постные блюда, какие кому больше нравятся!
Всех поздравляю с наступающим Рождеством, желаю здоровья и счастья!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Sindirella (06 Jan 2014), Morvolna (06 Jan 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Kontik » Пн янв 06, 2014 4:53 am

Sindirella писал(а):получают в качестве приза один набор для приготовления одного рождественского блюда любой кухни мира


Рождественские блюда
Рождественские блюда — блюда, которые традиционно готовятся у различных народов с преимущественно христианским населением на праздник Рождества Христова:

в Армении: свиной окорок или индейка;
в Белоруссии: индейка с шафраном, черносливом, клюквенный кисель, фрукты и орехи в коньяке, рождественское «дерево»;
в Бельгии: телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино;
в Болгарии: 7, 9 или 11 постных блюд. Баница с сюрпризом.
в Великобритании: индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди;
в Венгрии: тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком;
в Германии: жареный гусь; картофельный салат с сосисками ;
в Греции: индейка в вине;
в Дании: утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей;
в Ирландии: индейка или окорок;
в Испании: жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросёнок, херес;
в Италии: паровая треска или окунь с белым вином;
в Латвии: горох с беконным соусом, маленькие пирожки, капуста и сосиски, мандарины, пипаркукас — печенья с корицей и чёрным молотым перцем.
в Литве: двенадцать постных блюд в сочельник, фаршированный карп, маковое молоко и клюквенный кисель, «кучюкай» — маленькие печенья с маком;
в Люксембурге: яблоки, местное игристое вино;
в Нидерландах: кролик, оленина или дичь;
в Польше: двенадцать блюд, в том числе борщ из красной свёклы, карп в жели и иногда кутья;
в Португалии: баккалао, очень сладкий портвейн;
в России: кутья (коливо, сочиво, сыта), утка или гусь с яблоками, козули (печенье из пряничного теста);
в Словакии: капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком;
в Финляндии: окорок, сёмга, форель, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, слойки со сливовым вареньем, зелёный горошек, брусника, клюква;
во Франции: устрицы, паштет из гусиной печени, индейка в белом вине, шампанское и сыры;
в Чехии: жареный карп и картофельный салат;
в Швеции: юлмуст, рождественская ветчина (юльшинка), печенье с пряностями, различные виды сельди
на Украине: капустняк, узвар, кутья (укр. кутя, коливо), утка или гусь, фаршированные яблоками.
в Эстонии: квашеная капуста, вериворст — кровяные колбаски, пипаркоок — печенья с корицей и чёрным молотым перцем.;
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Пн янв 06, 2014 7:14 am

Kontik писал(а):в Латвии: горох с беконным соусом, маленькие пирожки, капуста и сосиски

наверно себе приберегу :) спасибо
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Юлька Владимировна » Пн янв 06, 2014 10:02 am

Sindirella писал(а):разве можно так неуважительно относится к христианским традициям,и к людям, которые их соблюдают



Господи, да почему вы так относитесь к нашим высказываниям? Никакого неуважения не было ни у кого из тех, кто высказал свое мнение, почему он не будет делать это ЗН. Да, может и у нас когда -то кутья была праздничным блюдом и за 70 лет СССР мы потеряли эту традицию. А сейчас - у нас это блюдо совсем другая традиция, которая ассоциируется с потерей и горем (для меня лично). И готовить его в праздник.... ради выполнения ЗН. Для меня это кощунство... Как бы оно не называлось, кутья, сочиво или еще как...

Миоко (06 Jan 2014), SmMasha (06 Jan 2014), MKbubamara (14 Jan 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия


Игра "Кулинарный поединок" - 191

Вернуться в Кулинарный поединок