Игра "Кулинарный поединок- 164"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Ср июл 03, 2013 2:24 pm

Kontik
2
5%
Olgal
2
5%
LASTO4KA
4
11%
Morvolna
5
14%
empanadilla
2
5%
dminata
1
3%
whal
2
5%
Magij
2
5%
Ликуленька
4
11%
Sindirella
2
5%
Wildenergy
2
5%
nadi_20
3
8%
Buchy
2
5%
Джейн Остин
2
5%
Svetik+++
2
5%
 
Всего голосов : 37

Игра "Кулинарный поединок- 164"

Сообщение Morvolna » Пн июн 24, 2013 12:07 pm

Начинаем сто шестьдесят четвертую игру!

гд.jpg

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.



Поиграем?

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"


4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

**********************************************************************************************************

Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:

1. Фарш (любой)-2,0 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-2,0 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-30 шт.
5. Сыр-0,8 кг.
6. Картошка-2,5 кг.
7. Молочный продукт (молоко, кефир, йогурт, сметана-1 вид на выбор)-2,0 л.
8. Рис, гречка, геркулес (что-то 1 на выбор)-0,6 кг.
9. Ягоды или фрукты ( что-то 1 на выбор)-1,5 кг.
10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.
11. Бонус-
ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Navinka » Пн июн 24, 2013 12:13 pm

Всем приветик! С новой неделькой! :daisy:
Я вернулась O:-) Отдыхали мы неделю на базе отдыха на Оке, потом как-нить фоточек может принесу :girl_yes: Правда с погодой не повезло - приехали туда и начались дожди и похолодало - днем 20, ночью аж до 8 - в итоге не покупались совсем :( Но все-равно от отдыха остались положительные эмоции - там ТААААК тихо, что теперь я дома спать нормально не могу :D
По тихоньку буду вливаться :girl_yes: ЗН не обещаю - не люблю такое, но что-нить принесу :girl_yes:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Миоко » Пн июн 24, 2013 12:37 pm

С новой неделькой :daisy: Я кстати тоже с ЗН пролетаю :crazy: У меня муж тоже говорит, тут слишком громко теперь :D
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 24, 2013 12:42 pm

с новой темкой нас :daisy:

Navinka там есть рецепт с перцем долма,я его буду делать.
Миоко писал(а):У меня муж тоже говорит, тут слишком громко теперь

где в игре громко :girl_pardon: :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kontik » Пн июн 24, 2013 12:46 pm

Ну тогда я принесу ЗН :D
Едим сейчас эту вкусняшку, готовила правда без листьев- надо сходить за ними отдельно приготовить в конце недели

1.Долма из разнообразных овощей

DSC01565.JPG

у меня перчики, капуста, картошка, помидоры, баклажаны, кабачки , ну и фарш конечно- я так поняла, все что сюда входит это набор продуктов 1. :D Добавила риса.Все что изнутри вынула в фарш и много базилика, кинзу, зелень- вкусно :vkusno:

Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:остаток продуктов
1. Фарш (любой)-2,0 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-2,0 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-30 шт.
5. Сыр-0,8 кг.
6. Картошка-2,5 кг.
7. Молочный продукт (молоко, кефир, йогурт, сметана-1 вид на выбор)-2,0 л.
8. Рис, гречка, геркулес (что-то 1 на выбор)-0,6 кг.
9. Ягоды или фрукты ( что-то 1 на выбор)-1,5 кг.
[s]10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.[/s]
11. Бонус
12.Приз за ЗН 1 продукт 1.5 кг
13.Приз за ЗН-2 продукт 1.5 кг
14.Приз за ЗН-масло-400 гр
ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)есть :Yahoo!:

Ликуленька (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Пн июн 24, 2013 12:46 pm

Navinka писал(а): Но все-равно от отдыха остались положительные эмоции - там ТААААК тихо, что теперь я дома спать нормально не могу :D

Ты не поняла Ир, в городе шумно очень, а на отдыхе очень тихо, к тишине привыкаешь :)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 24, 2013 1:08 pm

Миоко аааа,понятно,а я как то и незаметила,сразу засыпала :D
Kontik ух ты,молодец!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ликуленька » Пн июн 24, 2013 1:21 pm

Всем привет! :preved: С новой неделькой! :daisy: Всех отпускников с возвращением! :daisy: :daisy: :daisy: Анюта! С тебя фотки! :)
Танюша! Молодец! Замечательное блюдо принесла! :good: Спасибо! :thank_you2: Представляю, как это вкусно!

Navinka (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение OlgaL » Пн июн 24, 2013 1:24 pm

девочки, всех с возвращением из отпуска! Никуль, видела фотки - красота! я тоже дважды была на Крите. мне там очень понравилось! :Yahoo!: фотки сразу такую ностальгию нагнали :cry:

я несу сразу ЗН

1. долма - ЗН
2. какао

2013-06-23-1009.jpg


2013-06-23-1013.jpg
молоко 600 мл


могу уверенно сказать, что долма явно не мое... :no: листья купила на рынке (сначала пытались огромнейший пучок впихнуть за 350 рублей, я им объясняю, что мне нужно совсем чуть-чуть, на один раз :crazy: но потом нашла маринованные листья. их вымочила, но привкус мне все равно не понравился, какой-то кисловатый, что ли.... в общем, голубцы рулят! и нет их вкуснее :D )!


1. Фарш (любой)-2,0 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-2,0 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-30 шт.
5. Сыр-0,8 кг.
6. Картошка-2,5 кг.
7. Молочный продукт (молоко)- 1,4 л.
8. Рис, гречка, геркулес (что-то 1 на выбор)-0,6 кг.
9. Ягоды или фрукты ( что-то 1 на выбор)-1,5 кг.
[s]10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.[/s]
11. Бонус
12. 1,5 кг 2-х любых продуктов
13. 400 гр сливочного масла

[s]ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)[/s]

Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось OlgaL Пн июн 24, 2013 1:30 pm, всего редактировалось 1 раз.

Ликуленька (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kontik » Пн июн 24, 2013 1:27 pm

OlgaL писал(а):девочки, несу сразу ЗН

молодец :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Наверно побегу сегодня завтра за листочками консервированными- тоже хочу с виноградными листьями, давно не готовила-идти же за ними лень.Эх если бы свежии были, я бы вообще рада была, но увы нет нигде.А клен уже старый- я с ним тоже делала как то.Или смородиновые-но увы живу не в частном секторе как раньше.

OlgaL (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 24, 2013 1:46 pm

Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:

1. Фарш (любой)-2,0 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-1,5 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-13 шт.
5. Сыр-0,8 кг.
6. Картошка-1,5 кг.
7. Молочный продукт (молоко)-625 мл.
8. Рис-0,6 кг.
9. фрукты -1,5 кг.
10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.
11. Бонус
12.приз 1,5кг колбаса
13.приз 1кг свинина
14.приз 400г сливочного масла
15.приз 800г творога(крем чиза)
[s]16.бонус за бф[/s]
ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)

1.отбивные из свинины
2.блины на молоке
3.пирожки с картошкой
4.жареные яйца
5.лапша на бульоне
6.каппучино
7.смузи-быстрый завтрак(без банана)
Вложения
06bf95abdf028921cbab172e8e2d4d52.jpg
свинина 500г 3яйца(майонез)молоко 75мл
32ede80965c1eb4221ecb9758c60e57e.jpg
молоко 400мл
0870019617254fe2658d0b7c84da609c.jpg
8 яиц
f603ea7381e271ce5ca72aed52b3f309.jpg
молоко 500мл 2 яйца
bb5420cd9a59740b5fbb3a3c093d74f7.jpg
500г курицы,3 яйца
178d60c9117285fee7dec1c5f6dc2021.jpg
картошка 500г
0a1a8865fc6dc373329404852ffaeb7c.jpg
творог 200г,молоко 400мл,ягоды бонус
Последний раз редактировалось LASTO4KA Вт июн 25, 2013 10:51 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 24, 2013 1:48 pm

OlgaL молодец,список с тебя и будут у нас голубцы :)

OlgaL (24 Jun 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение OlgaL » Пн июн 24, 2013 1:50 pm

я к списку явно еще не готова (сколько ошибок еще делаю) :girl_pardon: я еще просто пока поиграю, а вот уже попозже, когда уверенность в собственных силах окрепнет, вот тогда.... :)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 24, 2013 1:53 pm

OlgaL ты и так хорошо справляешся :good:

OlgaL (25 Jun 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Morvolna » Пн июн 24, 2013 1:53 pm

Всем привет!!!!!
У нас сегодня выходной,потому лишний свободный денек-это здорово!!!!
Танюша,классное открытие недели! Молодец!!!!
Жаль,что я твой рецепт не увидела раньше...
Тоже готовила ЗН...Не впечатлило меня,к сожалению :girl_blush: :girl_pardon: ...А у тебя вычитала про заливку и про кабачок :good: :good: ...Но больше готовить на неделе не буду.... :girl_pardon:

Итак,несу свою еду

1.Открытые пирожки с сыром,творогом и зеленью
2.Открытые пирожки с творогом
3.Долма из баклажан ,перца и помидор-ЗН
4.Рис на гарнир
5.Котлеты из духовки
6.Кружевные блины на кефире


Кефир-0,3 л,1 яйцо на смазывание,творог-200гр,сыр-150гр,зелень-много
пир2.jpg

Кефир-0,3 л,1 яйцо,творог-400гр
пир3.jpg

Набор продуктов на ЗН
дол1.jpg
или такое фото-на моем фотике :girl_blush: :crazy:
дол2.jpg

Рис-300гр
рис.jpg

Мясо-0,65 кг,1 яйцо,манка
кот в д.jpg

Кефир-0,3л,2 яйца,кипяток
бл с2.jpg



Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:

1. Фарш (любой)-1,35 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-2,0 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-25 шт.
5. Сыр-0,65 кг.
6. Картошка-2,5 кг.
7. Молочный продукт ( кефир)-1,1 л.
8. Рис-0,3 кг.
9. Ягоды или фрукты ( что-то 1 на выбор)-1,5 кг.
[s]10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.[/s]
11. Бонус-
ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)-есть!
Приз-0,9 кг творога
Приз-1,5 кг продукта
Приз-400 гр масла
Приз-бонус
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Следующая

Игра "Кулинарный поединок- 164"

Вернуться в Кулинарный поединок