Игра "Кулинарный поединок" - 34 (Новогодний)

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Игра "Кулинарный поединок" - 34 (Новогодний)

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 8:39 pm

Начинаем тридцать четвертую игру!
Изображение
Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.

1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте. :)

На этой, праздничной, неделе не будет списка.
Мы будем делиться своими новогодними меню, идеями, рассказывать о своих приготовлениях.
И в конце концов, покажем свои Новогодние столы! :)

Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Пн дек 27, 2010 8:57 pm

Всем привет! :)
Давайте, девчата, делитесь идеями :)
А то я кроме "Оливье" еще ничего не придумала. А надо уже продукты купить :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение моника11111 » Пн дек 27, 2010 9:09 pm

:girl_blush: а можно я по ходу буду выкладывать?
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 9:19 pm

VikaSN писал(а):А то я кроме "Оливье" еще ничего не придумала.

У нас Оливье с раковыми шейками будет. Понравилось оно нам очень.
И у нас мамой как всегда: в прошлом году решили, что все, завязываем много готовить... А в этом... В списке, по-моему, 14 блюд... :crazy: :o
VikaSN писал(а):А надо уже продукты купить

Ты тоже еще не покупала? :friends:
Я встречу мамулю 30го рано утром и вместе заедем куда-то. Надеюсь, с утра народу не много будет.
До 30-го реального некогда. Работы в конце года - :o ... И у Антохи утренники один за одним...
моника11111 писал(а):а можно я по ходу буду выкладывать?

А чего так? :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Пн дек 27, 2010 9:23 pm

VikaSN писал(а):Всем привет

Привет и всем чмоки.
VikaSN писал(а):Давайте, девчата, делитесь идеями


Сейчас напишу свой список,но может быть,что еще менять буду.

Закуски:
Фаршированные отбивные ( с грибами,киви,ананасом)3 вида
Мясные корзинки с грибами и яйцом
Жульен в куриных корзинках
Жульен с семги и белых грибов
Рыбные котлеты с творогом
Закуска из селедки а-ля шуба
Перепелинные яйца с икрой
Блинные роллы с икрой?
Заливное тройное с курицы?
Нарезка рыбная
Сырная тарелочка
Сливы маринованные
Свежие овощи?
Сырный рулет с фашем
Куриные рулетики с сельдереем в сливочном соусе?
Закусочные эклеры?
Боровички

Салаты


Печеночный( печень,сыр,яйца,морковь по корейски)
Оливье
Рулет-шуба от Елены 110 или селедка под шубой
Салат овощной с куриными шариками(опята,шампиньоны,оливки зеленые,огурчики,цв.капуста маринован.,шарики из курицы и сыра)
Курица под шубой( филе,грибы,лук жареный)
Из креветок ( думаю варианты)

Основное блюдо
Свинина с белыми грибами,орехами.

Десерт
Птичье молоко
Фруктовый салат в йогурте

Торт

Шварцвальский с вишнями или Пьяная вишня или Вишневый натюрморт -пока думаю какой
Если успею ,то разных печенюшек напеку или еще тортик какой то.Завтра уже определюсь.

Но как всегда или что то еще добавлю или устану и половину не смогу приготовить.Все будет видно,как буду успевать.Гости то у меня 3 дня будут. :D
В среду бисквити напеку.В четверг овощи приготовлю и торт буду собирать.А все остальное в пятницу.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Аринушка » Пн дек 27, 2010 9:25 pm

Sindirella писал(а):У нас Оливье с раковыми шейками будет

Смакота.
Sindirella писал(а):Ты тоже еще не покупала

Ну я продукты уже закупила,то теперь хоть на это не буду время тратить.Остались только конфеты и фрукты купить.Подарки уже под елкой лежат
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 9:28 pm

Ариш... :o
:o Оказывается, мы еще мало готовим... :crazy: :lol:
Как ты сама справишься-то???? :shock:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 9:29 pm

Аринушка писал(а):Ну я продукты уже закупила

Ой! Я ж гуся купила сегодня! :D
Аринушка писал(а):Подарки уже под елкой лежат

У меня еще мужу подарок не куплен... :crazy:
Завтра планирую...
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Пн дек 27, 2010 9:40 pm

Sindirella писал(а):Как ты сама справишься-то

Ой ,Таня,не знаю даже успею или нет все ,что задумала приготовить.Но по мере возможности сил буду смотреть.

Sindirella писал(а):У меня еще мужу подарок не куплен

Я своему бритву без сети взяла( дорогая зараза) ,но вещь очень нужная ему,особенно когда в командировки ездит
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Svetik+++ » Пн дек 27, 2010 9:41 pm

Арина, вот это список.. :shock: :shock: :shock:

напишу -ка и я свой список на новогодний стол на 4-х человек.. :wink:
салат "Старый град" (куриное филе, помидоры, грибы, сыр, маслины)
салат "Зимний вечер" (из моих рецептов)
салат "Анастасия"(ветчина, куриное филе, пекинская капуста корейская морковка, яйца)
Салат "Радость мужчин"(из моих рецептов)
Салат с орехами и черносливом по рецепту Валентины- begi
мясной рулет "Сытный" ( их моих рецептов)
фаршированные шампиньоны (грибы, лук, сыр)
блинчики с грибами и сыром
яйца, фаршированные печенью и кукурузой по рецепту Sinderella
курица фаршированная блинами
торт "Спартак" по рецепту Арины или Мокрый Наполеон - пока ещё не решила, что готовить.. :roll:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Пн дек 27, 2010 9:42 pm

Sindirella писал(а):У меня еще мужу подарок не куплен... :crazy:
Завтра планирую...

у меня вообще ещё никому подарки не куплены - завтра.. :wink:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 9:45 pm

Svetik+++ писал(а):напишу -ка и я свой список на новогодний стол на 4-х человек..

Тоже не дурно!
Как управишься с малявойчкой-то своей?
Svetik+++ писал(а):у меня вообще ещё никому подарки не куплены - завтра.

:friends:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 9:56 pm

Ой, кстати, девы...
Мама моя где-то услышала, что в год Кролика должно быть блюдо из моркови обязательно на столе.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Пн дек 27, 2010 10:01 pm

Sindirella писал(а):Мама моя где-то услышала, что в год Кролика должно быть блюдо из моркови обязательно на столе

Так корейскую поставь,вот и блюдо будет.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Sindirella » Пн дек 27, 2010 10:04 pm

Аринушка писал(а):Так корейскую поставь,вот и блюдо будет.

Я-то поставлю... Я вам говорю, чтобы тоже поставили... :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Игра "Кулинарный поединок" - 34 (Новогодний)

Вернуться в Кулинарный поединок