Кулинарный поединок № 444

[Аринушка]

Ты всё сахар свой "гоняешь"?Ариша,как ты?

Светочка,тттт пока в норме)))Соскучилась за вами

[lanita69]

Светочка,тттт пока в норме)))Соскучилась за вами

Вот и Ладушки,что в норме!Береги себя!На кухню не набрасывайся!Мы тебя покормим "визуально" И мы по тебе скучали!

[lanita69]

Я с тарелками:
5.Потапцы с помидорами
6.Драники
7.Грейпфрут, запеченный с сахаром и корицей
8.Грибы жареные с чесноком и петрушкой
9.Помидоры с сыром и чесноком
10.Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"
11."Апельсиновый" кролик тушёный в мультиварке.
12.Тирамису

помидоры-200г,сыр-200г

картофель-700г

грейпфрут-600г

грибы-600г

помидоры-400г,сыр-200г

кефир-400мл

кролик-бонус,апельсины-200г

н-р на комплексный обед (десерт)

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-200г=1,4кг
2. Курица 1,6 кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг-600г=600г
4. Картофель 1,6 кг-400г=1,2кг-700г=500г
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг-1,2кг=400г
6. Рис 1,2 кг-100г=1,1кг
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 1,5 л
9. Перец болг. - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,5 кг-100г=1,4кг
11. Бонус(селедка)=0
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р"
Призы:
1 кг сыра-400г=600г
10 яиц
н-р на выпечку-1=0
3 бонуса-1(кролик)=2 бонуса
2 набора на блюдо
1,2 кг продукта(помидоры)-600г=600г
1 кг цитрусовых-800=200
1,2 л кисломолочки-400мл=800мл
набор на комплексный обед (салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка)

[DOHTERULIA]

Светик - шикарно

[Юляка]

lanita69 какое всё вкусное!

[nataliaTim]

Всем привет! Света, у тебя как всегда угощения Арина, с возвращением! принимай гостей
Несу обещанный список....Предлагаю расслабится и сходить в гости А пойдем мы к Арине , рецептов у нее много, думаю, каждый что то найдет

Список для КП-445

1.Набор для закусок(любых)
2.Набор для салатов
3.Набор для первого блюда
4.Набор для второго блюда с птицей и мясом
5.Набор для второго блюда с рыбой и морепродуктами
6.Набор для блюда с субпродуктами
7.Набор для овощного блюда
8.Набор для сладкой выпечки
9.Набор для несладкой выпечки
10.Набор для блюда из творога/ яиц
11.Набор для любого блюда

ЗН - принести 3 блюда по рецептам Аринушки. ЗН -сколько съедите п.11 в ЗН не входит, туда можно нести любые тарелочки

[lanita69]

Предлагаю расслабится и сходить в гости А пойдем мы к Арине

О!В гости-это я люблю!!!

[whal]

Всем привет!!!
Тарелочки шикарные у всех!!!
Аришка, очень рада тебя видеть!

Список для КП-445

Наташенька, классный список!

Мои тарелочки.

1. "Мой винегрет". ЗН-1.1
2. Полтавский капустняк.
3. Рис с грибами, помидорами и зеленью. ПО Р-1
4. Гарнир из картофеля и свеклы. ЗН-1.2
5. Грибы в сливках, запечёные с яйцом.
6. Рис с чесноком и сливочным маслом. Р-2
7. Мясо-гриль.
8. Жаркое по-полтавски.
9. Драники.

набор на комплексный обед - салат

набор на комплексный обед - первое блюдо

грибы 400, рис и помидоры по 200

свекла и картофель по 400

грибы 400, сливки 200, яйца 4

мясо 800, рис 300

набор на комплексный обед - второе блюдо

картофель 600, яйцо 1

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг - 800 = 800
2. Курица 1,6 кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг - 400 - 400 = 400
4. Картофель 1,6 кг - 400 - 600 = 600
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг - 400 = 1,2
6. Рис 1,2 кг - 200 - 300 = 700
7. Творог 1,6 кг
8. Молоко, сливки 1,5 л - 200 = 1,3
9. Перец болг. - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно , также отмечаем блюда с рисом "Р"=2, ссылки обязательны, НР, ПО=1 приветствуются.
Призы:
всем учасникам-1 кг сыра
Победителю голосования:набор на комплексный обед (салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка)
За ЗН-10 яиц - 4 - 1 = 5
+н-р на выпечку
+бонус
За Ц-1-набор на блюдо,
Ц-2-1,2 кг продукта - помидоры - 200 = 1
Ц-3-1 кг цитрусовых
За ПО 1-2-набор на блюдо,
За ПО 3 и дальше-по бонусу = 1

[Аринушка]

ЗН - принести 3 блюда по рецептам Аринушки.

ух тыыы,спасмибо огромное.постараюсь тоже участвовать.сейчас разбираюсь как с телефона на комп загрузить фото

[Аринушка]

пробую тарелочки вставить,они с телефона,так что не судите строго
1.Шашлык с частым переворачиванием
2.Морковно-творожная запеканка с сухофруктами
рецепт изменила под себя,взяла как идею

мясо-1 кг

морковь-300 гр
творог-300гр
рис-100 гр


Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-1.0
2. Курица 1,6 кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг
4. Картофель 1,6 кг
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кгморковь-300
6. Рис 1,2 кг-100
7. Творог 1,6 кг-300
8. Молоко, сливки 1,5 л
9. Перец болг. - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,5 кг
11. Бонус
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р", ссылки обязательны, НР, ПО приветствуются.

[whal]

пробую тарелочки вставить

Ариша, классные угощения!!

[Юляка]

whal Аринушка Отличные тарелочки!

Аринушка На запеканку многовато списала продуктов, если есть желание - поправь: творог и морковь по 300, а яйца для таких блюд у нас теперь в шкафу

[lanita69]

Светик,Ариша!Тарелочки принесли вкуснейшие!
И я немного наготовила
13.Бендерики с куриным фаршем
14.Борщи
15.Два простых салата из свеклы ЗН2-1
16.Салат "Здоровье" 101 вариант ЗН2-2
17.Перец, фаршированный мясной начинкой Р-2
18.Ёжики мясные (вариант тефтелей) Р-3
19.Всегда рассыпчатый рис Р-4
20.Красная рыба в духовке
21.Рис, обжаренный с яйцом и курицей Р-5
22.Блины на молоке и кипятке
23.Мандариновый джем
24.Ганаш( шоколадный крем) ПО-1
25.Налистники
26.Яичница с помидорами и сыром
27.Канапе "Француженка"
28.Салат "Лизавета"

курица-400г,кефир-200мл,яйца-2шт

н-р на комплексный обед (первое)

н-р на комплексный обед (салат)

морковь-400г,творог-200г,сметана-100г,горошек(бонус),яйца-2шт

перец-400г,мясо-400г,рис-100г,сливки-200мл

мясо-500г,рис-100г,сливки-200мл

рис-300г

н-р на обед (второе)

рис-200г,яйца-2 шт,курица-300г

момлоко-300мл

н-р на блюдо

сливки-200мл,шоколад-бонус

кефир-200мл,творог-400г

яйца-4 шт,помидоры-200г,сыр-100г

яблоки-500г,сыр-200г

яблоки-300г,грейпфрут-200г,сыр-100г

Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-200г=1,4кг-900г=500г
2. Курица 1,6 кг-400г=1,2кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг-600г=600г
4. Картофель 1,6 кг-400г=1,2кг-700г=500г
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг-1,2кг=400г-400=0
6. Рис 1,2 кг-100г=1,1кг-700г=400г
7. Творог 1,6 кг-600г=1кг
8. Молоко, сливки 1,5 л-900мл=600мл
9. Перец болг. - 1,6 кг-400г=1,2кг
10. Яблоки - 1,5 кг-100г=1,4кг-800г=600г
11. Бонус(селедка)=0
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р"
Призы:
1 кг сыра-400г=600г-400г=200г
10 яиц-10=0
н-р на выпечку-1=0
3 бонуса-1(кролик)=2 бонуса-2 (горошек,шоколад)=0
2 набора на блюдо-1 н-р=1
1,2 кг продукта(помидоры)-600г=600г-200г=400г
1 кг цитрусовых-800=200-200г=0
1,2 л кисломолочки-400мл=800мл-500мл=300мл
набор на комплексный обед (салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка) =0

[EIPHNH]

Мандариновый джем

Света, спасибо за наводку. как это я проглядела?

привет девчат.

Света, прочитала в другой теме как ты с мандаринами борешся . я в день по три кг покупаю и исчезают. всё хотела что нибудь с ними сделать, но не успеваю. надо по больше купить

[lanita69]

EIPHNH Так я же не плкупаю.приносят со збора,знакомая хорошая бригадами руководит.
Борюсь изо всех сил.А джем попробуй,я уже третий раз варила.Хочу еще сварить на НГ подарочки и на Украину своим отправить.
И соки пьем,и едим.Тем более вкусные,с дерева！