Пшенно-кукурузная каша (в мультиварке)

[Lessochka]

Продукты:
(на 4 порции)
Пшено - 2\3 стакана
Кукурузная крупа - 1\3 стакана
Молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки
Сахар (по желанию) - 1-3 ст. ложки

Приготовление:
Пшенную крупу необходимо тщательно промыть водой (5-7 раз) и ошпарить кипятком.
Кукурузную крупу промыть отдельно. Соединить с пшеном. Залить молоком, посолить. Добавить сахар.
Варить на режиме "Каша" 20 минут. По истечению времени оставить на подогреве на 10 минут.
Затем добавить масло и перемешать.
Подавать!

ВАЖНО! Масло добавлять в уже готовую кашу. Не варить! Тогда его вкус останется настоящим сливочным.

Для жидкой молочной каши берут 4-5 стакана молока.

[Троя]

Вкусная кашка! Я делаю "дружбу" пшено+кукуруза+рис, тоже в мульте, но я 2 раза на "каше" варю, потом еще и на подогреве оставляю иногда

[Lessochka]

Два раза - это сколько по времени? У меня за 20 минут прям "разваливается".
"Дружбу" я тоже раз готовила, но с гречкой, и мне что-то не очень она показалась... А этот микс очень даже по вкусу пришелся!

[ttchegolskaya]

Я часто такую кашу варю, но на воде, потом добавляю молоко

[Navinka]

Спасибо за кашку! Получилась вкусная, но уж больно густая... И это я делала по пропорции как написана у тебя жидкая... Варила правда дольше - час, так как иначе кукурузная крупа не сваривается у меня... Может поэтому. Ели разводя молочком так что...

[Троя]

Вот и у меня с кукурузной крупой так же, поэтому я и варю на двух циклах каши. Когда время есть, заливаю ненадолго кипятком и пшено и кукурузу. Кашу варю тоже 1:3, но когда ставлю на ночь, она густая получается, но 4 на ночь не рискую.. вдруг жидкая будет

[Lessochka]

Варила правда дольше - час, так как иначе кукурузная крупа не сваривается у меня...

Вот и у меня с кукурузной крупой так же

Странно... у меня кукурузная за 20 минут готовая разваренная... Может крупы разные? Хотя у меня обычная, не полента.

[Lessochka]

Navinka, спасибо за отчет!

[Троя]

Ирина, так и у меня обычная..

[ttchegolskaya]

Варила правда дольше - час, так как иначе кукурузная крупа не сваривается у меня...

Вот и у меня с кукурузной крупой так же

Странно... у меня кукурузная за 20 минут готовая разваренная... Может крупы разные? Хотя у меня обычная, не полента.

Я думаю все дело в мультиварке. У меня с Филип каша варилась за 15 минут, с момента закипания. В Редмонде варится около 40.