Бёдра/голени куриные запеченные в мультиварке с картофелем.

Модератор: Модераторы

Бёдра/голени куриные запеченные в мультиварке с картофелем.

Сообщение Настя84 » Чт дек 01, 2016 12:53 pm

Всем доброго времени суток!Вчера просмотрела рецепты для мультиварки и не нашла такого же или примерно похожего.Поэтому спешу поделиться с Вами рецептом курочки с картошечкой в мультиварке в ароматном медово-соевом маринаде.Мясо выходит сочное,мягкое ,ароматное :vkusno: ,да и ещё сразу с гарнирчиком :D .Когда у меня была первая мультиварка,которую я в силу своего халатного к ней отношения "убила" за год :shock: %) :cry: ,это блюдо было часто на нашем семейном столе.Теперь появилась новая мультиварочка и я ,уже с любовью к ней и аккуратностью обращения, :lol: :lol: могу вновь готовить его :good:Сразу скажу,что мультиварка у меня обычная,стандартная без наворотов,не скороварка :) Фирма Редмонд рмс-211. И так,от слов к делу :girl_yes:
SAM_8127.JPG


Нам понадобятся:

Бёдра или голени куриные-800 грамм (я использовала набор для шашлыка и чахохбили с рубленными бёдрами и голенями)
Картофель-около 1.2 кг

Для маринада:

Мёд жидкий-1 столовая ложка
Соевый соус-3 столовые ложки
Растительное масло (лучше оливковое)-1 столовая ложка
Приправа для курицы-2 столовые ложки
Чеснок-3 средних или 2 крупных зубчика
Соль -по вкусу(если не любите очень солёную пищу ,то не надо.Так как соевый соус и приправа содержат в себе соль.Я добавила щепотку)
Зелень-по желанию

Приготовление:
1)В глубокой мисочке смешиваем мёд,соевый соус,растительное масло,приправу и давленный через чесночницу чеснок и хорошо перемешиваем до однородности.
2)Куриные бёдра или голени очищаем от кожи,моем,просушиваем бумажным полотенцем и заливаем приготовленным маринадом.Хорошо перемешиваем.Оставляем часа на 2.Не плохо сделать это с вечера и поставить мясо мариноваться на ночь в холодильник :girl_yes: .
3)За 20 минут до начала готовки чистим картофель,нарезаем крупными дольками.Мелкими не режьте,так как может всё превратиться в кашу.Тем более ,если сорт картофеля рассыпчатый.Я режу картошину средней величины на 4 дольки,крупные на 6 долек.Картофель немного присолить и оставить на 10 минут.
4)Когда все промариновалось и настоялось :D выкладываем в чашу мультиварочки на низ курицу (вместе с маринадом!!),сверху картофель распределяем.Закрываем крышку и выбираем режим "Выпечка".Устанавливаем время 20 минут,нажимаем Старт.По истечении этого времени открываем крышку (аккуратно пар будет идти сильно!!!) и перемешиваем содержимое,как бы стараясь вниз отправить теперь картошечку.Опять выбираем "Выпечка" время 20-25 минут.Я ставила 25 минут и готовим до окончания.
В принципе вот и всё!Можно теперь накладывать в тарелочки,посыпать рубленной зеленью(у меня не было зелени я не посыпала :girl_pardon: ),открыть домашние огурчики и кушать с удовольствием со свежим ржанным хлебушком :vkusno: :good: .Приятного аппетита!

товарищ Шурик (01 Dec 2016), Lubochkache (01 Dec 2016), Елена Межирова (01 Dec 2016), Tata-K (01 Dec 2016), Arina1988 (01 Dec 2016), леночек_2013 (04 Dec 2016), marus-ka (09 Dec 2016), Olisa-79 (19 Dec 2016), Миоко (21 Jan 2017), AlenaSaratov (25 Jan 2017), Navinka (04 Dec 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tata-K » Чт дек 01, 2016 5:32 pm

Отличный рецепт, Настенька! :Rose: Обязательно попробую, правда, пока мои возможности ограничены духовкой, но, надеюсь, не надолго.

Настя84 (01 Dec 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Настя84 » Чт дек 01, 2016 5:37 pm

Tata-K писал(а):Отличный рецепт,

Спасибо,Танюша! :Rose:
Tata-K писал(а):Обязательно попробую, правда, пока мои возможности ограничены духовкой

Попробуй конечно!Тут в принципе суть в маринаде,а запечь и в духовке можно :girl_yes:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Елена Межирова » Пт дек 02, 2016 2:21 am

И я попробую в духовке запечь :) Надеюсь, получится! :good: Спасибо! :daisy:

Настя84 (02 Dec 2016)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Настя84 » Пт дек 02, 2016 7:35 am

Елена Межирова писал(а):И я попробую в духовке запечь :) Надеюсь, получится! :good: Спасибо! :daisy:

Елена,конечно получится :girl_yes: Вы минут 30 под фольгой запекайте и потом фольгу уберите и ещё минут 15 ,чтоб подзарумянилось :)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Marmeladka 86 » Пн дек 05, 2016 11:43 am

Отличный рецептик!.Уважаю медово-соевый маринад))))

Настя84 (05 Dec 2016)
Аватара пользователя
Marmeladka 86
 
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 24 май 2010
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Настя84 » Пн дек 05, 2016 12:09 pm

Marmeladka 86 писал(а):Отличный рецептик!.Уважаю медово-соевый маринад))))

Спасибо,Ирина!Рада,что рецептик понравился :Rose:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение vitulia23 » Чт янв 05, 2017 1:32 am

Настюша,большущее спасибо тебе за этот рецепт. Ну очень -очень вкусно. Буду готовить еще не один раз. Так все просто,быстро ,а результат потрясающий :good: :good: :good: :good: Готовила только для нас троих,но нежданно-негаданно пришел в гости Алинкин друг,так вот если бы было больше-было бы лучше.Я то готовила на 3 бедра,хорошо они были большие,пришлось в срочном порядке делить -резать мясо в уже готовом виде.И нарезка не помогла ,ни мясная ,ни рыбная,твое блюдо ушло первым,да еще и с коньячком :beer: :beer: :friends: :friends: :friends: :friends: :good: :good: :good: :good: .Вообщем,Насть,я хочу сказать одно:Я НЕ наелась!!!!!!!!!!!!!! :cry: :cry: :cry: :wink: :wink: :wink:
Изображение

Настя84 (05 Jan 2017)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Настя84 » Чт янв 05, 2017 8:36 am

vitulia23 Светочка,спасибо большое!Очень аппетитное фото :good: Я рада,что вкусно получилось :Rose: Я даже на праздники это блюдо готовлю,все гости сметают влет.Один раз целиком прям курицу так замариновала и запекла,здорово вышло тоже.
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Настя84 » Чт янв 05, 2017 9:42 am

Тоже себе отчет принесу.в этот раз грудку взяла
SAM_8595.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение vitulia23 » Чт янв 12, 2017 4:42 pm

Настенька,я еще притопала со спасибкой. В этот раз добавила шляпок шампиньонов и картошку резала крупнее, :good: :good: :good: :good:
Изображение

Настя84 (12 Jan 2017)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Настя84 » Чт янв 12, 2017 7:15 pm

vitulia23 Светочка,благодарю за очередной отчетик!Очень приятно,что повторяешь)Я сама два раза после нг готовила,тоже нравится мне блюдо это. Делала на др свой целиком курицу так замариновала положила после в мультиварку на 30 мин,затем картошку добавила прям оч крупно резаную и ещё 40 мин выпечка.Очень классно вышло.

vitulia23 (15 Jan 2017)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение vitulia23 » Вс янв 15, 2017 12:25 am

Настюш,я тоже пришла к выводу,что картошку надо резать как можно крупнее.
Кстати,мне вчера звонила подруга,просила этот рецепт,она ела у меня в гостях(это 2 отчет,который с грибами :) ),теперь готовила для своей семьи :good:

Настя84 (15 Jan 2017)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Настя84 » Вс янв 15, 2017 12:59 am

vitulia23 Да ,Светочка,лучше крупнее резать картофель.Я поэтому в рецепте даже это посоветовала,так как наученная горьким опытом))))Мелко резанная превращается в пюрешку)))Вот видишь как хорошо и подруге рецепт дала,а грибочки добавить это хорошая мысль,они оч тут в тему :girl_yes:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение AlenaSaratov » Ср янв 25, 2017 4:25 pm

Блюдо очень понравилось. Быстро и очень вкусно. Спасибо!
P1140916.jpg

Настя84 (25 Jan 2017)
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 275 раз.
Имя: Алена


Бёдра/голени куриные запеченные в мультиварке с картофелем.

Вернуться в Рецепты для мультиварки



cron