Кабачковая икра в мультиварке

Модератор: Модераторы

Следующая

Кабачковая икра в мультиварке

Сообщение Morvolna » Вт июн 09, 2015 1:15 pm

Моя семья очень любит кабачковую икру :girl_yes: :vkusno: :D .
Я решила приготовить ее в мультиварке :wink: .Рецепт нашла на сайте "Рецепты для мультиварки(автор Марина)..............
Вкус этой икры покорил всех!!!! :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno: =@
Предлагаю и вам приготовить домашнюю кабачковую икру в мультиварке, с магазинным вкусом! :wink: :friends:


ки3.jpg

Ингредиенты:

4 среднего размера кабачка(у меня около 1 кг).
2 небольшие моркови(у меня 160 гр).
2 небольшие луковицы(примерно 170 гр).
3 помидора(почти 200 гр).
4 зубочка чеснока.
Специи: лавровый лист, черный перец.
Соль (по вкусу).
Оливковое масло (у меня 30 гр :wink: )

Приготовление

Овощи очищаем и нарезаем произвольно, т.к. в конце приготовления все будет измельчено до состояния пюре.
Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» или «Жарка» на 20 минут.
Лук и морковь обжариваем в течении 10 минут .
Потом добавляем кабачки и обжариваем их еще 10 мин.
К кабачкам добавляем немного воды(примерно 50 гр), помидоры, чеснок и специи, включаем мультиварку в режиме «Томление»(у меня Тушение) на 1 час и ждем…
По истечению этого времени пересыпаем нашу икру в глубокую посуду,тщательно пюрируем блендером и томим еще 10 мин.
Даем икре остыть и наслаждаемся.Особенно хороша икорка со свежим Дарницким хлебом =@ :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Выход-около 1,4 кг!!!! :good:
ки1.jpg

Приятного вам аппетита!!! :friends:
Последний раз редактировалось Morvolna Вт июн 09, 2015 9:20 pm, всего редактировалось 1 раз.

Nastett (09 Jun 2015), pakkanen (09 Jun 2015), DolceVita (09 Jun 2015), 1957НС (09 Jun 2015), Navinka (11 Jun 2015), Lidochka (11 Jul 2015), Беленькая (02 Aug 2015), Nadi_20 (18 Aug 2015), Malvi (18 Aug 2015), positiv4ik (18 Aug 2015), душкаЛи (03 Nov 2015), seattle (14 May 2016), леночек_2013 (20 May 2016), AlenaSaratov (06 Jul 2016), карпуша (12 Sep 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Nastett » Вт июн 09, 2015 1:22 pm

Morvolna
Ксюша =@ :vkusno: ,утащила в закладки,обязательно приготовлю :beer: ,спасибо тебе большое за рецепт :daisy:

Morvolna (09 Jun 2015), Молодая мамка (10 Jun 2015)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Morvolna » Вт июн 09, 2015 1:24 pm

Nastett писал(а):обязательно приготовлю

Мариш,ловлю на слове :wink: :D :friends: :friends:
Икра-просто бомба!!! =@ :vkusno: :D Мои кушали с таким удовольствием :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение мандаринка++ » Вт июн 09, 2015 2:44 pm

Ксюша, я в прошлом году точно также делала, такой рецик у меня в книге рецептов к мульти, в этом году обязательно буду повторять, ещё не делала, жду домашних кабачков. Принесу сюда тебе отчёт.
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Morvolna » Вт июн 09, 2015 2:58 pm

мандаринка++ писал(а):жду домашних кабачков

:D :good: А я с покупными готовлю....Своих нет :girl_pardon: :crazy:
мандаринка++ писал(а):Принесу сюда тебе отчёт

Наташ,буду ждать :wink: :friends: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение АДЕЛЬ » Вт июн 09, 2015 3:26 pm

Ксюша,спасибо за рецепт!
А для консервации этот рецепт подойдёт?
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Morvolna » Вт июн 09, 2015 3:46 pm

АДЕЛЬ писал(а):А для консервации этот рецепт подойдёт?

Наташ,я не пробовала пока что..хочу сначала наесться :D :D :D
Знакомая рассказывала,что добавляла в такую икру уксус и тогда консервировала :girl_yes: :wink: ..Но надо проверить соотношение ингредиентов :girl_pardon:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение АДЕЛЬ » Вт июн 09, 2015 5:35 pm

Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение 1957НС » Вт июн 09, 2015 8:12 pm

Ксюша, спасибо!!! :Rose: Масла вообще не класть при обжарке-выпечке? :girl_blush: :vkusno:

Morvolna (09 Jun 2015)
Аватара пользователя
1957НС
 
Сообщения: 567
Зарегистрирован: 27 авг 2009
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 3370 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Morvolna » Вт июн 09, 2015 9:35 pm

1957НС писал(а): Масла вообще не класть при обжарке-выпечке?

Наташ,спасибо,что заметила эту неточность :Rose: :friends: ..
Исправлю в рецепте :wink:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение SOLAN » Ср июн 10, 2015 3:20 pm

Купила кабачки, сделаю вечером просто на газу "на покушать". И смех и грех, рецептов домашних хороших полно, а люблю именно магазинную кабачковую икру.
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Ср июн 10, 2015 3:26 pm

SOLAN писал(а):люблю именно магазинную кабачковую икру.

:D Мы с мужем тоже магазинную уважаем..Но,коль есть проверенный рецепт,то зачем платить бОльше?? :D :wink:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Троя » Ср июн 10, 2015 10:34 pm

Спасибо за рецептик! Икра вкусная!!! :good:
Вложения
икра.jpg

Morvolna (10 Jun 2015)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nastett » Чт июн 11, 2015 3:07 pm

Ксюш,я приготовила с утра :good: ,как и ожидалось икра бомба :vkusno: :vkusno: :vkusno: ,приду домой с работы,если останется то :photo: ,а если нет :D приготовлю снова и сфоткаю :beer: ,еще раз спасибо тебе огромное за рецепт :daisy: :good:

Morvolna (11 Jun 2015)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Morvolna » Чт июн 11, 2015 3:14 pm

Троя писал(а):Икра вкусная!

И такая красивая!!! :Bravo: :vkusno: Танюш,большое спасибо за отчетик :daisy:
Nastett писал(а):я приготовила с утра ,как и ожидалось икра бомба

Мариш,ты успеваешь утром такие сложные манипуляции делать??? :shock: :crazy: МолодцА!!! :Bravo: :Bravo:
Nastett писал(а):если останется то :photo:

Все зависит от аппетитов домочадцев :crazy: :lol: :lol:
Мои в первый вечер активно налегли на икорку %) :crazy: :vkusno: :vkusno: :vkusno: ..А потом остыли..Так что на сей момент в х-ке есть малюсенькая порция :girl_yes: :wink: (как раз для меня :lol: :lol: )

Nastett (11 Jun 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Следующая

Кабачковая икра в мультиварке

Вернуться в Рецепты для мультиварки