Курица с черносливом и картофелем в сметане

**whal** » Чт май 12, 2016 10:20 pm

У меня немножко некрасиво получилось, переборщила я с черносливом, но очень вкусно! :vkusno:

Мульти у меня нет, готовила на плите. И картошку порезала. Наташенька, большое спасибо за рецепт! :Rose:

**Svetik+++** » Вс июл 10, 2016 6:01 pm

(17 Jan 2017)

Говядина тушеная в мультиварке с черносливом

Тушёная говядина с черносливом.
Необходимые ингредиенты:

говяжья вырезка – 1 кг;

чернослив – 200 гр;

лук – 2 луковицы;

морковь – 2 штуки;

помидор – 2 штуки;

столовая ложка томатной пасты;

несколько стеблей сельдерея;

два-три лавровых листа;

чёрный перец – несколько горошин;

столовая ложка соли;

пара стаканов воды;

подсолнечное или оливковое масло.

Подготовив всё нужное приступим к приготовлению блюда:

1. Начинаем с того, что промываем мясо, а затем нарезаем кубиками.

2. Ставим программу «жарка» в мультиварке и приступаем к обжарке мяса. Жарить до тех пор, пока жидкость не испарится.

3. Тем временем режем лук, сельдерей и морковь.

4. Добавляем лук к мясу и перемешиваем, после чего продолжаем жарку.

5. Когда появится запах жареного лука добавляем сельдерей и морковь, вновь перемешиваем. Жарим ещё пару минут.

6. Пока продолжается жарка нарезаем помидоры и промываем чернослив.

7. Выкладываем помидоры, томатную пасту и чернослив в мультиварку, добавляем соль и перец, заливаем водой и вновь перемешиваем.

8. После этого переключаем мультиварку на программу «тушение» и ставим таймер на 90 минут. Закрываем крышку.

Блюдо выйдет с очень насыщенным ароматом, действительно деликатесным. Подавать можно со специями: тимьяном или базиликом. но можно обойтись и без них – в блюде и без того достаточно специй.
http://kuhatpodano.ru/tushenoe-myaso-v-multivarke-recepty-s-foto/ тут есть и другие рецепты