На форуме много вариантов приготовления курицы с сырным соусом, но решила выложить свой, так как он всеже отличается и расписано подробности готовки в мультиварке Рецепт взят из книги "Большая книга рецептов для мультиварки" с моими изменениями и дополнениями.
Курочка получается нежнейшая, прямо тает во рту, в пикантном соусе с выраженным сырным вкусом

Состав:
400 гр куриного филе
90 гр сыра
200 гр сметаны (у меня была 25%-ной жирности, 10% лучше не брать - сворачивается в процессе приготовления)
2 ст.л. томатного соуса (у меня был Heinz со специями) или томатной пасты
0,5стакана воды
соль, специи по вкусу (я использовала только паприку и черный перец)

Приготовление:
1. Куриное филе порезать на кусочки толщиной примерно по 2-3 см.
2. Сметану смешать с томатным соусом, добавить соль, специи.
3. Сложить в мультиварку курицу и полученный соус, перемешать и оставить мариноваться в закрытой мультиварке минут на 20 (оставлять лучше именно в закрытой мультиварке, чтобы промариновалось побыстрее).
4. По истечении времени маринования добавить воду и перемешать.
5. Сыр потереть на терке и добавить в мультварку. НЕ пермешивать!
6. Включить режим "Тушение" на 1 час.
7. По окончании приготовления перемешать.
8. Если соус кажется жидковат включить режим "Приготовление на пару" на 5 минут.
9. По окончании еще раз перемешать и можно подавать с любимым гарниром. У меня была картошка в сметане от Олеси Buchy.

Приятного аппетита!

Также это блюдо можно приготовить на плите в казане. Только чтобы курица получилась такой же мягкой время приготовления нужно увеличить хотя бы на 30 минут.

Navinka, спасибо. Вкусная курочка получилась, я брала мясо с бёдер (без кожици), хорошо с макаронами, а с рисом почти диетично))

Daria1024 Спасибо за доверие к рецепту Рада что вам понравилось Готовьте на здоровье!

Получается очень вкусная нежная курочка. Прям диетическое блюдо. Спасибо за рецепт!

Увы , мультиварки у меня, но мне понравился рецепт и я его приготовила просто в казанке очень вкусно.

Kontik писал(а):мне понравился рецепт и я его приготовила просто в казанке очень вкусно.

Спасибо за отчетик! Кушайте на здоровье

Аня, как это я раньше твой рецепт не видела, с таким соусом курочка очень понравилась буду теперь с отчетиками заглядывать, спасибо

Надюш, ну ты меня прям избалуешь таким изобилием отчетов

Nadi_20 писал(а): с таким соусом курочка очень понравилась

готовь на здоровье!

Nadi_20 писал(а):буду теперь с отчетиками заглядывать, спасибо

Буду ждать

люблю курочку в сырном соусе! обязательно и такую в мультяше приготовлю и так и с плавленным сыром и смешано

Тэмари Юлия готовь на здоровье! Надеюсь все понравится

Navinka Анютка, спасибо за очень вкусную курочку!
Теперь я всё больше радаЯ, что у меня есть мультя

maaarushka Оленька, спасибо за такой вкусный отчетик! Рада, что тебе понравилось Да, мультя полезная, меня особенно она выручает когда из дома нужно уйти и ужин приготовить одновременно

Navinka Я с отчетом
Готовила из индейки и не в мульте(потому что нет такой штуки у нас )...
Вкусное блюдо
Спасибо

Вкусная и достаточно оригинальная курочка.

Т.к. не получился соус - фото не выкладываю.
Наверное из-за сметаны (домашнюю брал) получилась типа курицы в сметанном бульоне.

Morvolna писал(а):Готовила из индейки и не в мульте(потому что нет такой штуки у нас )...
Вкусное блюдо
Спасибо

Ксюшенка, спасибо за отчет! Готовь на здоровье! Рада что курочка пришлась по вкусу

Инквизитоор писал(а):Т.к. не получился соус - фото не выкладываю.

свернулась сметана? Или что именно не получилось?

Инквизитоор писал(а):Вкусная и достаточно оригинальная курочка.

Рада что блюдо в итоге понравилось!