Курица в сырно-томатным соусе в мультиварке

Модератор: Модераторы

Сообщение Инквизитоор » Пн фев 10, 2014 2:11 pm

Navinka писал(а):
Инквизитоор писал(а):Т.к. не получился соус - фото не выкладываю.

свернулась сметана? Или что именно не получилось?

Не свернулась, все нормально как раз. Просто он получился очень жидкий. Как сырный суп.
Может не стоило воду добавлять. Сметана была домашняя (самосборная), консистенции еле из банки выковырял.
При этом соус очень вкусный - на кашу сверху налить с мясом и в микроволновку. Очень и очень.
Аватара пользователя
Инквизитоор
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 25 янв 2014
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Константин

Сообщение LASTO4KA » Пн фев 10, 2014 2:14 pm

мариноватся при выключеной мульте?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Инквизитоор » Вт фев 11, 2014 11:19 am

LASTO4KA писал(а):мариноватся при выключеной мульте?

Конечно.
Аватара пользователя
Инквизитоор
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 25 янв 2014
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Константин

Сообщение Navinka » Вт фев 11, 2014 12:18 pm

Инквизитоор писал(а):Не свернулась, все нормально как раз. Просто он получился очень жидкий. Как сырный суп.

Ясненька... По-моему чем гуще сметана тем вкуснее :vkusno: А вы воды больше налили чем по рецепту?
LASTO4KA писал(а):мариноватся при выключеной мульте?

да, мультиварка как термос действует в данном случае, просто убыстряет мариновку...
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Инквизитоор » Вт фев 11, 2014 3:18 pm

Navinka писал(а):
Инквизитоор писал(а):Не свернулась, все нормально как раз. Просто он получился очень жидкий. Как сырный суп.

Ясненька... По-моему чем гуще сметана тем вкуснее :vkusno: А вы воды больше налили чем по рецепту?

на кило курицы, поллитровая банка домашней сметаны, грам 200 домашнего кетчупа и полстакана воды. Наверное вода совсем была лишней.
Аватара пользователя
Инквизитоор
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 25 янв 2014
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Константин

Сообщение LASTO4KA » Чт фев 13, 2014 11:36 pm

Navinka ну я всё равно не поняла,мариноватся на каком то режиме или просто без функций?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Navinka » Пт фев 14, 2014 7:31 am

LASTO4KA писал(а):Navinka ну я всё равно не поняла,мариноватся на каком то режиме или просто без функций?

просто без функций
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение LASTO4KA » Пн фев 17, 2014 5:19 pm

вкусное мяско.свининку делала.муж курицу не ест,держала 2 часа :vkusno:
Вложения
c0436471cf8368fa6a5fc3a574eb0f46.jpg

Navinka (11 Mar 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Zaponka » Вт мар 11, 2014 11:06 am

Опробовала свой подарочек на этом рецепте. Получилось ооочень вкусно! Даже сфотографировать не успела :vkusno: но порция прямо скажем маловата.. Если все увеличить в два раза, то и время приготовления тоже нужно увеличивать?
Аватара пользователя
Zaponka
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 20 июн 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Navinka » Вт мар 11, 2014 11:47 am

LASTO4KA писал(а):вкусное мяско.свининку делала.муж курицу не ест,держала 2 часа

Иришка, спасибо за такой аппетитный отчет! Рада что вам понравилось :Yahoo!:
Zaponka писал(а): Получилось ооочень вкусно!

Рада что вам понравилось! :Yahoo!:
Zaponka писал(а): но порция прямо скажем маловата..

ну нам на двоих в самый раз, еще ведь гарнир...
Zaponka писал(а):Если все увеличить в два раза, то и время приготовления тоже нужно увеличивать

Я обычно тогда увеличиваю в 1,5 раза

Zaponka (11 Mar 2014)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Zaponka » Вт мар 11, 2014 1:22 pm

Navinka писал(а):ну нам на двоих в самый раз, еще ведь гарнир...

Хи, наверно мы обжоры :D Просто хочется, чтоб еще хоть на разок осталось
Navinka писал(а): Я обычно тогда увеличиваю в 1,5 раза

Спасибо! Сейчас буду пробовать с индейкой.
Аватара пользователя
Zaponka
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 20 июн 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Zaponka » Ср мар 12, 2014 1:54 pm

Вот моя индеечка :roll:
Вложения
IMAG0399.jpg
Аватара пользователя
Zaponka
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 20 июн 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение miza » Чт апр 03, 2014 10:34 am

А для каких мультиварок этот рецепт? У меня фирмы редмонд, подойдёт ли? Или мне нужно искать именно под свою фирму?
Аватара пользователя
miza
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Navinka » Чт апр 03, 2014 10:48 am

Zaponka писал(а):Вот моя индеечка

какая аппетитная :vkusno: Рада,что рецептом пользуетесь!
miza писал(а):А для каких мультиварок этот рецепт? У меня фирмы редмонд, подойдёт ли? Или мне нужно искать именно под свою фирму?

Да, подойдет для редмонда (у меня как раз он). Он для всех подходит где есть режим тушения в общем-то :girl_yes:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение DolceVita » Вс июн 15, 2014 10:41 pm

Очень вкусная курочка. :vkusno: Аня, спасибо! :daisy: :daisy:

pollo mult sp mm.jpg

Navinka (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария


Курица в сырно-томатным соусе в мультиварке

Вернуться в Рецепты для мультиварки