Суп-гуляш с красной фасолью

Модератор: Модераторы

Суп-гуляш с красной фасолью

Сообщение OlgaL » Вс ноя 21, 2010 11:25 am

Неделю назад я приобрела настоящего кухонного помощника - мультиварку, которую постепенно осваиваю, готовя вкусные и полезные блюда. Данный густой супчик можно так же приготовить и в горшочке.

Нам понадобится:
говядина
лук репчатый
морковь
красная фасоль
карточка
соль, перец, лук, зелень, лавровый лист

Если готовим в мультиварке - все сразу обжариваем в ней, если будем готовить суп в горшочке - обжариваем все на сковороде, а затем укладываем в горшочек. Лук мелко режем, обжариваем в режиме "Выпечка", затем добавляем морковь, тертую на крупной терке, затем порезанное на небольшие кусочки мясо. Красную фасоль предварительно на ночь замачиваем в холодной воде, ставим в холод. Если фасоль в банке, промываем ее проточной холодной водой. Фасоль и картофель (порезанный на крупные куски) добавляем в суп вместе с лавровым листом, добавляем воды такое количество, чтобы оно немного накрывало все продукты, включаем на "Тушение" на 1 час. Затем достаем картофель и натераем его на терке либо давим его, обратно добавляя в суп. Включаем режим "Варка на пару" на 10 минут, добавляем мелко порезанную зелень и подаем. Суп получается очень насыщенным и густым.

Изображение
Изображение

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение Room » Вс ноя 21, 2010 12:13 pm

Какой супик, для мульти!! %) :good: :good: :good:

sw4rz3n3 (19 Oct 2016)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение OlgaL » Вс ноя 21, 2010 12:45 pm

Room писал(а):Какой супик, для мульти!! %) :good: :good: :good:

Наташ, угощайся!!!! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Тэмари » Вс ноя 21, 2010 11:22 pm

пора мультиварку преобретать :king:
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение OlgaL » Пн ноя 22, 2010 8:38 am

Тэмари писал(а):пора мультиварку преобретать :king:

Юля, это действительно очень хороший помощник, все туда положил, включил - и занимайся другими делами! могу точно сказать, готовить стало намного проще! :girl_yes:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morskaya » Вс окт 13, 2013 12:40 pm

У меня получился больше гуляш))) Фасоль была в томатном соусе и еще я положила пару ложек томатной пасты! Спасибо за рецепт,очень вкусно :vkusno:

Изображение

OlgaL (19 Oct 2013)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1370 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение OlgaL » Сб окт 19, 2013 8:04 am

Morskaya Любаша, я очень рада, что рецептик понравился! :Yahoo!:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Муха » Пн авг 27, 2018 11:31 am

OlgaL Оля! Спасибо за рецепт. Мне по случаю перепала новая мультиварка и возникла необходимость быстро ее обновить (доказать, что она была мне жизненно необходима :) ). Твой рецепт пришелся очень кстати. Все продукты были в наличии. Только я картофель не разминала и добавила три помидорки, мама с дачи целую корзинку привезла. Так что звезды сошлись, все были довольны - я, едоки, мама :D
Вложения
Мультиварка.JPG
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1346
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1088 раз.
Поблагодарили: 1550 раз.
Имя: Алена


Суп-гуляш с красной фасолью

Вернуться в Рецепты для мультиварки