Баклажаны тушеные с мясом и овощами.

**cenkola** » Ср авг 11, 2010 11:54 am

Баклажаны 2 шт
Мясо 350г
Помидоры 2 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Майонез
Соль, перец,специи,чеснок.

Баклажаны нарезаем шайбочками,солим и даем постоять 20-30 минут.
Мясо порезать кусочками.Кладем его первым слоем в мультиварочную кастрюльку.

Далее укладываем слоями.
Лук полукольцами.Солим,перчим,прованские травы,лавр.листочек,горчица в зернах.

Баклажаны.

Помидоры и делаем сетку из майонеза.Перчим.

Морковь,натертая на корейской терке и чуть зелени.

Мелкопорезанного чеснока не жалеем.

И снова слой баклажан,перчим.

Помидоры кусочками,перчим и снова майонезом.

Включаем режим "выпечка" на 40 минут и ждем сигнала.
Очень сочно и вкусно! Получились овощи в собственном соку и мяско нежное.

**Room** » Ср авг 11, 2010 12:55 pm

**kartmaral** » Ср авг 11, 2010 2:57 pm

Чего тут не понятного? Все описано ясно и понятно.

Леан, молодечик, у тебя по ходу клад с рецептами для мульки.. :good:

**OlgaL** » Чт авг 12, 2010 6:58 am

ведь можно и просто в духовке? надо попробовать! :daisy:

**Гульшан** » Чт авг 12, 2010 4:02 pm

**cenkola** » Пт авг 13, 2010 2:46 pm

OlgaL писал(а):можно и просто в духовке?

Можно.

**ai85** » Вс окт 13, 2013 9:08 am

Делаю постоянно такое блюдо в духовке, только добавляю фарш и еще кабачок, болгарский перец, в общем что есть то и добавляю) Попробовала сделать в мультиварке - получилось вкуснее!!! Спасибо за идею! Теперь буду готовить такое блюдо только в мульте!!!