Манитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимон

**EIPHNH** » Ср апр 26, 2017 12:37 pm

Такие грибы используют в качестве закуски, а так же популярны в пост.

Ингредиенты
грибы ( у меня шампиньоны) 500 г
масло оливковое 5 ст.л.
сок лимонный 1/2 шт
соль
перец
орегано
перец красный
чеснок 2 зубчика

Приготовление

Грибы ( за неимением других использовала шампиньоны) помыть и порезать на долки, мелкие можно оставить целиком. Чеснок мелко порезать! не выдавливать.
Сложить в огнеупорную форму. Посолить, поперчить, добавить орегано и чеснок. Полить лимонным соком и маслом.

Перемешать и запекать 20-30 минут в горячей духовке.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

**Натаsha79** » Вт май 02, 2017 6:25 am

Очень вкусно

Грибы разные, замороженные, запекала чуть дольше.

**EIPHNH** » Вт май 02, 2017 3:02 pm

Натаsha79 Наталья, спасибо, рада что пригодился рецепт

**gena** » Пт апр 12, 2019 7:36 pm

Очень люблю эти грибы!!! :vkusno:

Их Джейми Оливер готовит в передаче : грибы. Только он на сковородке готовил и я тоже, в духовке мне тоже понравилось. Результат тот же. Вопрос только в том для меня, что ленивее и быстрее: мешать на сковородке ли разогревать духовку?

В любом случае это очень вкусно! :vkusno:

Спасибо!

**EIPHNH** » Сб апр 13, 2019 12:52 am

Я для них никогда не разогреваю специально. Пристраиваю всегда с чем нибудь рядышком, в маленькой, керамической форме.
Таня спасибо за отчет. Так радостно, что кому то помогли мои рецепты.

**gena** » Сб апр 13, 2019 10:42 am

Учту о попутном разогревании - замечательно, спасибо за совет

**gena** » Чт мар 26, 2020 6:40 pm

Я очень люблю этот рецепт вкусно. :vkusno:

Единственное (для себя пишу, чтобы не забыть), я запекала при 200 С 20 минут, я передержала немного. Нужно либо при 180 - 20 минут, либо при 200 - 15 минут.

Спасибо, Ирини.

**EIPHNH** » Чт мар 26, 2020 9:50 pm

Спасибо, рада что угодила

**gena** » Ср дек 23, 2020 7:11 pm

Вкусно очень!!! :vkusno:

Грибы - пополам шампиньоны и вешенка. Запекала при 180 градусах - 20 минут. Отлично, слава Богу, все получилось!!!

Только на фото увидела, что забыла перец положить, но и так вкусно было. Очень понравилось сочетание двух видов грибов.

Спасибо, Ирини!!!

**EIPHNH** » Ср дек 23, 2020 10:12 pm

gena какие они у тебя бы аппетитные

**gena** » Чт дек 24, 2020 11:25 pm

По быстрому, в сковороде приготовила. Из травок - тимьян. Перец не забыла - сухие хлопья чили. :vkusno:

Спасибо, Ирини.

**Buchy** » Пн мар 29, 2021 9:08 pm

Эти грибочки давно у меня в фаворитах

**gena** » Чт апр 22, 2021 7:52 pm

У меня скорее по мотивам. Готовила на сковороде, без масла, вместо лимонного сока (не было) - фруктовый уксус, перец чили в порошке, без чеснока (готовила утром - муж на работу шел

). Зато лавровый листик добавила.

Все равно спасибо, Ирини!!!