Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом

Модератор: Модераторы

Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом

Сообщение Buchy » Ср мар 15, 2017 3:03 pm

Яркая, невероятно сочная, нарядная и вкусная закуска. А какие ароматы витают, когда жарятся помидоры с базиликом. Кстати, на приготовление уходит всего минут 10. Я брала помидоры черри, но подойдут любые небольшие томаты.
untitled_11.03.17_005.jpg

Ингредиенты на 2 порции:
400 г маленьких помидоров
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
4 перышка зеленого лука
2 ст.л. кедровых орешков
2 ст.л. свежего базилика
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

... и делаем

Нагрейте сковороду, добавьте масло, мелко нарезанный чеснок и помидоры, обжаривайте до тех пор, пока кожица не начнет лопаться.
Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.
Добавьте к помидорам орешки, мелко нарезанные зеленый лук и базилик, уксус, обжарьте в течение минуты.
Посолите, поперчите и немедленно подавайте.
untitled_11.03.17_006.jpg

Arina1988 (15 Mar 2017), leko-11 (15 Mar 2017), Deepti (16 Mar 2017), Inucik (16 Mar 2017), Galichka69 (19 Mar 2017), леночек_2013 (21 Mar 2017), Хильда (26 Mar 2017), Тути (07 Apr 2017), Juli_ka (12 Apr 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение lanita69 » Ср мар 15, 2017 3:48 pm

Я уже чувствую аромат!Олеся,жди с впечатлениями!

+Alenka+ (21 Mar 2017)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Вс мар 19, 2017 10:34 pm

Олеся,спасибо огромное!Очень меня порадовал этот рецепт!Обязательно буду повторять!Быстро,вкусно,диетически,элегантно!
DSC_0704.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Юляка » Ср мар 22, 2017 10:47 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0376 (2).JPG

Buchy (31 Mar 2017)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Пт мар 31, 2017 11:31 pm

lanita69 писал(а):Очень меня порадовал этот рецепт!

И меня! Я уже повторяла, только в этот раза у меня помидорки еще остались на следующий день и они стали еще вкуснее :girl_yes:
Света, Юля, спасибо за отчеты :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Rizhaja Lisica » Вс апр 02, 2017 7:28 pm

Кедровые орешки у нас по цене как черная икра. Решила не тратиться и заменила на семечки - подсолнечными и тыквенными.
Необычная закуска, но мне хотелось больше уксуса!
Вложения
Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом.jpg
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Вс апр 02, 2017 9:16 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Кедровые орешки у нас по цене как черная икра

Зато у вас лосось дешевый :D
Rizhaja Lisica писал(а):Необычная закуска, но мне хотелось больше уксуса!

Муж себе уксус потом доливал, а в следующий раз я изначально добавила больше уксуса и ели на следующий день, вот тогда помидорки пропитались и были =@
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вс апр 02, 2017 9:29 pm

untitled_31.03.17_165.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Rizhaja Lisica » Вс апр 02, 2017 9:54 pm

Buchy писал(а):Зато у вас лосось дешевый

ага, жаль выращен на антибиотиках!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Вс апр 02, 2017 10:12 pm

Rizhaja Lisica писал(а):ага, жаль выращен на антибиотиках!

Я думала, у вас там с этим строго :shock:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Rizhaja Lisica » Вс апр 02, 2017 10:17 pm

Buchy писал(а):Я думала, у вас там с этим строго

я тя умоляю... у меня знакомый на мясокомбинате работает , так он всегда говорит - не верьте, что пишут и даже не верь, что мясо вам кажется свежим... и водой накачивают, и мясо отбеливается, и проветривается, и подпорченное маринуется... На упаковке пишут "Made in UK", а на самом деле привезли замороженное с Польше. так что думаю что за такие деньги по-любому рыба "подозрительная".
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Пн апр 03, 2017 10:12 am

Rizhaja Lisica Нина, боюсь даже представить, что нам продают под видом мяса :cry:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Rizhaja Lisica » Пн апр 03, 2017 11:07 am

А мне кажется у вас лучше мясо!!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Пн апр 03, 2017 10:21 pm

Rizhaja Lisica писал(а):А мне кажется у вас лучше мясо!!

Значит надо сравнить :D Приезжай к нам с мясом :lol:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Хильда » Вс май 21, 2017 2:22 pm

Buchy , Олеся, спасибо! :daisy:
Интересная закуска :girl_yes:
Вложения
DSC_0006.JPG
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом

Вернуться в Греческая кухня



cron