Яркая, невероятно сочная, нарядная и вкусная закуска. А какие ароматы витают, когда жарятся помидоры с базиликом. Кстати, на приготовление уходит всего минут 10. Я брала помидоры черри, но подойдут любые небольшие томаты.

Ингредиенты на 2 порции:
400 г маленьких помидоров
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
4 перышка зеленого лука
2 ст.л. кедровых орешков
2 ст.л. свежего базилика
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

... и делаем
Нагрейте сковороду, добавьте масло, мелко нарезанный чеснок и помидоры, обжаривайте до тех пор, пока кожица не начнет лопаться.
Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.
Добавьте к помидорам орешки, мелко нарезанные зеленый лук и базилик, уксус, обжарьте в течение минуты.
Посолите, поперчите и немедленно подавайте.

Я уже чувствую аромат!Олеся,жди с впечатлениями!

Олеся,спасибо огромное!Очень меня порадовал этот рецепт!Обязательно буду повторять!Быстро,вкусно,диетически,элегантно!

lanita69 писал(а):Очень меня порадовал этот рецепт!

И меня! Я уже повторяла, только в этот раза у меня помидорки еще остались на следующий день и они стали еще вкуснее
Света, Юля, спасибо за отчеты

Кедровые орешки у нас по цене как черная икра. Решила не тратиться и заменила на семечки - подсолнечными и тыквенными.
Необычная закуска, но мне хотелось больше уксуса!

Rizhaja Lisica писал(а):Кедровые орешки у нас по цене как черная икра

Зато у вас лосось дешевый

Rizhaja Lisica писал(а):Необычная закуска, но мне хотелось больше уксуса!

Муж себе уксус потом доливал, а в следующий раз я изначально добавила больше уксуса и ели на следующий день, вот тогда помидорки пропитались и были

Buchy писал(а):Зато у вас лосось дешевый

ага, жаль выращен на антибиотиках!

Rizhaja Lisica писал(а):ага, жаль выращен на антибиотиках!

Я думала, у вас там с этим строго

Buchy писал(а):Я думала, у вас там с этим строго

я тя умоляю... у меня знакомый на мясокомбинате работает , так он всегда говорит - не верьте, что пишут и даже не верь, что мясо вам кажется свежим... и водой накачивают, и мясо отбеливается, и проветривается, и подпорченное маринуется... На упаковке пишут "Made in UK", а на самом деле привезли замороженное с Польше. так что думаю что за такие деньги по-любому рыба "подозрительная".

Rizhaja Lisica Нина, боюсь даже представить, что нам продают под видом мяса

А мне кажется у вас лучше мясо!!

Rizhaja Lisica писал(а):А мне кажется у вас лучше мясо!!

Значит надо сравнить Приезжай к нам с мясом

Buchy , Олеся, спасибо!
Интересная закуска