Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехом

Модератор: Модераторы

Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехом

Сообщение Buchy » Ср мар 15, 2017 12:27 pm

Это пюре является хорошей альтернативой скоромной картошке со сливочным маслом. Свою изюминку сюда вносит мускатный орех, не бойтесь - кладите большую щепотку, от это вкус у блюда только выиграет.
untitled_14.03.17_003.jpg

Ингредиенты на 4 порции:
1 кг картофеля
50 мл оливкового масла
100 мл картофельного отвара
соль, черный молотый перец, мускатный орех по вкусу

... и делаем

Очистите картофель, положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.
Отвар слейте в кружку, картошку потолките до состояния пюре.
Добавьте в пюре оливковое масло, картофельный отвар, соль, перец и мускатный орех, перемешайте и подавайте к столу.

СемьЦветов (15 Mar 2017), pakkanen (15 Mar 2017), Arina1988 (15 Mar 2017), ttchegolskaya (16 Mar 2017), gena (16 Mar 2017), np3011 (20 Mar 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Пт мар 17, 2017 8:39 pm

Думаю, вкусное пюре получится. :vkusno: Очень люблю мускатный орех, нравится его тесто дрожжевое добавлять, вкус совсем другой делается. Поставила картошку вариться, приготовлю отчитаюсь :)

Buchy (31 Mar 2017)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт мар 17, 2017 9:41 pm

Изображение
Вот отчет. Вкусная картошку получилась, слава Богу. :) Мужу понравилась. :) Попробовал, хотел есть, пришлось соврать, что еще не готова, а я пока за фотиком сбегала :)

Настя84 (15 Jan 2018)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Пт мар 31, 2017 11:27 pm

gena Татьяна, спасибо за отчет! Рада, что и супруг оценил такой вариант картошки :Yahoo!:

gena (01 Apr 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Amelija Saule » Вс апр 09, 2017 8:28 pm

Вкусная пюрешка :vkusno:

kb ar muskatrieksti.jpg
Аватара пользователя
Amelija Saule
 
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 28 янв 2014
Благодарил (а): 671 раз.
Поблагодарили: 654 раз.

Сообщение Buchy » Вс апр 09, 2017 8:40 pm

Amelija Saule писал(а):Вкусная пюрешка

Амелия, спасибо за отчет! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение DOHTERULIA » Сб апр 15, 2017 7:27 pm

Олесенька! Я со СПАСИБОЙ! Очень хорошая пюрешка :girl_yes: :wink: Буду готовить :Rose:
2017414153409.jpg
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Rizhaja Lisica » Сб апр 15, 2017 9:07 pm

я и не знала что за мускатный орех, а как открыла поняла - это обожаемая мной специя. Знакома с ней по печенькам Пипаркукас! Эта пюрешка у меня в топе теперь!
Вложения
Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехом.jpg

gena (16 Apr 2017)
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение gena » Вс апр 16, 2017 2:47 pm

Нина? Очень аппетитно. :vkusno:

Rizhaja Lisica (16 Apr 2017)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Rizhaja Lisica » Вс апр 16, 2017 3:01 pm

gena писал(а):Очень аппетитно

И очень вкусно!!!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Вс апр 16, 2017 11:21 pm

DOHTERULIA писал(а):Олесенька! Я со СПАСИБОЙ! Очень хорошая пюрешка

Юльчик, очень рада, что пюрешка понравилась! Спасибо за отчет! :Rose:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вс апр 16, 2017 11:22 pm

Rizhaja Lisica писал(а):я и не знала что за мускатный орех, а как открыла поняла - это обожаемая мной специя.

Да, а еще во все колбасы она добавляется, мне она еще очень нравится в куриных котлетах :girl_yes:
Нина, спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Rizhaja Lisica » Пн апр 17, 2017 6:18 am

Buchy писал(а):Да, а еще во все колбасы она добавляется, мне она еще очень нравится в куриных котлетах

про колбасы - не скажу, а вот котлетки - попробую в ближайшее время!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Buchy » Пн апр 17, 2017 10:52 am

Rizhaja Lisica писал(а):про колбасы - не скажу, а вот котлетки - попробую в ближайшее время!

Попробуй, может открытием доя тебя станет, как в свое время у меня получилось.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение -одуванчик- » Чт июн 22, 2017 10:15 am

спасибо, очень вкусно!!!!!!!!
Вложения
DSC_2441.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9011
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна


Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехом

Вернуться в Греческая кухня



cron