Марулосалата ( Салат из зелёного салата)

Модератор: Модераторы

Марулосалата ( Салат из зелёного салата)

Сообщение EIPHNH » Пн май 18, 2015 10:28 am

.
Самый популярный и самый простой салат который очень любят в Греции.
Первая зелень которая появляется на огородах местных жителей ранней весной.
Больше всего греки любят салат сорта Романа. Раньше он был одним из не многих сортов, если не единственным, выращиваемых местными жителями. Последнее время выбор конечно расширился и появилось множество других сортов на прилавках .
Можно использовать и микс салатов.
DSC02229.JPG


Ингредиенты:

салат зелёный---1 .
лук (зелёный)--- 1 ( зелёного 3-4шт)

для заправки:
Масло оливковое ---3-4 с.л.
сок половины лимона или уксус (виноградный, яблочный)
соль
перец
орегано---1ч.л.



Салат промыть и высушить. Так как мы употребляем такой салат почти каждый день , я обзавелась салатной каруселью. Очень удобная вещь оказалась . Удаляют воду легко и быстро.
Порезать листья дольками. Тут ширина любителя. Кому то нравится шинкованный как капуста , а кто то предпочитает широкими в 2-3см. Я режу около 5мм шириной.
Лук порезать полукольцами, а лучше всего использовать зелёный.
DSC02227.JPG


Для заправки смешать в баночке, или как у меня венчиком, составляющие для заправки до растворения соли. Полить заправкой салат и аккуратно перемешать стараясь не сильно мять салат.

Использование лимона или уксуса тоже дело индивидуальное. Нам нравится и так и так. Даже разнообразно, но кислинка должна присутствовать обязательно. Так же и оливковое масло. Тогда получится настоящая греческая Марулосалата
DSC02232.JPG

olesea_m (18 May 2015), Swetljachok (18 May 2015), AnCoLia (18 May 2015), леночек_2013 (02 Apr 2016), whal (26 Sep 2016), pakkanen (09 Feb 2017), Янна (18 Mar 2017), julia78 (02 Apr 2018), Mariyana (09 Dec 2018), alentina (19 Jul 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение EIPHNH » Пн сен 14, 2015 2:10 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
DSC04234.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Юляка » Вс фев 07, 2016 9:20 pm

У меня салатный микс в основном с руккулой. Для меня здесь заправка просто идеальна для таких салатов, очень свежо и по-летнему.
Вложения
марулосалата.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14603
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 18019 раз.
Поблагодарили: 15336 раз.
Имя: Юлия

Сообщение EIPHNH » Вт фев 09, 2016 1:23 pm

Юляка писал(а):салатный микс

тоже иногда покупаю, спасибо за вкусное фото

Юляка (09 Feb 2016)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение DolceVita » Сб апр 16, 2016 12:15 am

Такой салат в Италии тоже готовят и любят. Поэтому с удовольствием приготовила. :girl_yes: Вкусно, просто, полезно! :good:
Спасибо, Ирини! :Rose:

marulosalata sp.jpg
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение EIPHNH » Сб апр 16, 2016 9:49 pm

DolceVita писал(а):Вкусно, просто, полезно!

точно скзанно, мы его тоже любим, спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Gnomus » Пн июл 18, 2016 10:56 am

Спасибо! Отличный салат!
Изображение

EIPHNH (08 Aug 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10459 раз.
Имя: Алина

Сообщение EIPHNH » Пн авг 08, 2016 9:22 pm

Gnomus Алина, рада что ты его попробовала. спасибо
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение whal » Пн сен 26, 2016 12:17 pm

Ирини, большое спасибо за рецепт вкусного и полезного салатика!! :vkusno: :vkusno: :good: :Rose:

Изображение

EIPHNH (17 Jan 2017)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26521 раз.
Поблагодарили: 22422 раз.
Имя: Светлана

Сообщение pakkanen » Чт фев 09, 2017 11:37 am

Делала из салата айсбург, здесь я забыла напрочь про зелёный лук %) но заправка =@ Вкусно и полезно! :vkusno: Буду повторять! :girl_yes:
Ирини, спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
марулосалат.jpg

EIPHNH (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5125
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 13882 раз.
Поблагодарили: 8812 раз.
Имя: Елена

Сообщение EIPHNH » Чт фев 09, 2017 11:45 am

pakkanen писал(а):забыла напрочь

:D бывает. спасибо за салатик

pakkanen (09 Feb 2017)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение lanita69 » Ср мар 01, 2017 9:54 pm

Очень люблю такой салат!Особенно с "романо" :good:
DSC_0457.jpg

EIPHNH (02 Mar 2017)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15832
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9824 раз.
Поблагодарили: 18281 раз.
Имя: svetlana

Сообщение EIPHNH » Чт мар 02, 2017 10:39 am

lanita69 писал(а):с "романо"

настоящий, тогда, салат у тебя. спасибо :daisy:
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение СемьЦветов » Вс мар 05, 2017 11:36 pm

Изображение

Спасибо! Это очень легкий салатик :good: :vkusno: :daisy:

EIPHNH (06 Mar 2017)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2341 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EIPHNH » Пн мар 06, 2017 2:29 pm

СемьЦветов На здоровье. да такой салат хорошо доплняет любой обед...и не только
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4178 раз.
Поблагодарили: 5644 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты


Марулосалата ( Салат из зелёного салата)

Вернуться в Греческая кухня