Гигандес плаки (крупная белая фасоль в духовке)

[gena]

Мне маловато показалось, но возможно нужно было меньше в духовке держать. Но мужу очень понравилось так, а это главное. Я стараюсь похудеть, а то у меня силы воли не хватает, а так постом Господь Бог помогает, поэтому сижу на сухоядении в будние дни (по возможности), иногда жидкое по вечерам ем.

[gena]

Ирини, спасибо! Вкусно и сытно, для поста - идеально. Мужу очень нравится. Он вообще фасоль любит. На этот раз я больше отвара добавила.

[gena]

Фасоль осталась немного переработала под себя. Взяла много лука, нарезала полукольцами, поджарила его на растительном масле до золотистости, добавила томат, немного водички, посолила, добавила немного сахара по вкусу, кориандра молотого и перца острого красного, немного прогрела, добавила оставшуюся фасоль (нужно чтобы фасоль была в соусе как ризотто, я еще чуть воды добавила) и протушила. Мне такой вариант больше нравится, а мужу - твой. Так у нас паритет вышел.

[gena]

Готовила для мужа - он фасоль очень любит. У меня без масла сегодня. Фасоль белая, но мелкая. Помидоры - замороженные.

Спасибо, Ирини. Ты как всегда меня в пост выручаешь.