Страница 1 из 8

Торт "Футбольный мяч"

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 1:52 pm
Лёль4ик
Всем привет! Вот решила выставить МК тортика, который делала сыну на ДР, может быть кому-то пригодится. За фотки извиняюсь сразу, потому что они были сделаны поздно вечером :girl_pardon: .
4b1dd4234df2.jpg

Итак приступим.
Нам понадобится любая чаша, с таким диаметром, с которым Вы желаете видеть свой мяч. Хорошо, если у Вас их 2 ,одинакового размера, тогда на сбор торта уйдет меньше времени, но если одна, то ничего страшного
У меня ОДНА и вот такая, диаметром 18 см
00.jpg

Так же нам нужен любой высокий бисквит( испеченный по вашему вкусу), в количестве 2-х штук, каждый из них необходимо разрезать на 3 коржа. Каждый корж уменьшить в диаметре, первый будет самый маленький, каждый последующий немного больше другого. Я вырезала на "глаз"
01.jpg
2 и 3 корж

Дно чаши выстелаем пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки свисали(это понадобится нам при извлечении торта из чаши), затем кладем первый, самый маленький по диаметру корж, смазываем его кремом (крем тоже любой, по Вашему желанию), так чтобы в чаше не было пустот
02.jpg
первый корж, смазанный кремом

03.jpg

Затем кладём следующий корж и опять промазываем кремом, так же поступаем с третьим коржом и смазываем кремом
04.jpg

Прикрывем все плёнкой и ставим охлаждаться в холодильник, примерно на час, до полного застывания крема.
Если у Вас две чаши, то собирать торт можно одновременно, если же одна, тогда нужно подождать, пока охладиться первая половина, вытащить её из чаши и повторить весь процесс заново.
Итак, наша "полусфера" охладилась, аккуратно достаем её из чаши, снимаем пищевую плёнку
05.jpg
полусфера

Так же поступаем и со второй половиной, затем ставим их друг на друга
07.jpg
получается вот такая конструкция

Ставим снова в холодильник, а тем временем делаем массу для тортирования. Это банальная "картошка", измельчаем остатки бисквита в крошку и смешиваем с кремом сл.масло + сгущёнка, хорошенько пробиваем блендером, чтобы не было комочков и приступаем к тортированию нашего "шара".
08.jpg

Вот так мы затортировали весь шар, ставим в холодильник охлаждаться
09.jpg

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 1:52 pm
Лёль4ик
Продолжаем.
Когда затортированный шар хорошо охладился, готовим его к покрытию мастикой, обмазываем его масляным кремом и снова хорошенько охлаждаем
10.jpg

Заранее, делаем шаблоны пяти- и шестиугольников, их расчёты есть здесь у Леночки, за что ей большое спасибо :Rose:
Затем, готовим мастику белую и черную, я делала желатиновую с мёдом и сл. маслом. Раскатываем её, прикладываем шаблон и вырезаем пяти- и шестиугольники
11.jpg

12.jpg

Теперь покрываем торт, прикладывая многоугольники стык в стык, чтобы не было зазоров(для меня это оказалось самым трудным :girl_blush: )
13.jpg

Ставим снова в холод, затем снимаем остатки крахмала, и аккуратно покрываем водкой, для блеска, я делала это кисточкой.
4b1dd4234df2.jpg

Ну вот и всё!!!
P.S. Коржи и крем у меня были вот по этому рецепту



воспользовались МК
1.Foxxi 2.Мама_Таня 3.Angel M

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 1:57 pm
Dosha
Лёлька..Спасибки :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: ..... МК - здОровский! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 1:57 pm
МамусьВикусь
Ольчик,спасибо за МК! :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:00 pm
DolceVita
Оля, классный торт получился! Мячик как настоящий! Умница! :Bravo: Я представляю, как сыну понравился такой торт... :) :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:00 pm
Калина
Оля, здравствуй.
Скажи пожалуйста, твой замечательный торт покрыт мастикой? А чёрный цвет как сделала?
За МК спасибо!

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:05 pm
Елена
Олька,огромное спасибо!!!Очень все подробно и четко :good: :Bravo:

Лёль4ик писал(а):а как??

я сделала :wink:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:13 pm
Лёль4ик
Девочки, буду рада, если вам пригодится МК.Спасибо, что заглянули
Калина писал(а):Скажи пожалуйста, твой замечательный торт покрыт мастикой?

Здравствуй, Катя :daisy: Да торт покрыт мастикой :girl_yes:
Калина писал(а):А чёрный цвет как сделала?

Смешала красный, синий и зелёный :girl_yes: Вот здесь много интересного написано :wink:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:16 pm
_Анюта_
Оль, спасбо за МК, возьму на заметку!! :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 2:58 pm
Amalia_anomalia
Оль, супер....все так понятно....беру в блокнот, когда у меня появится маль4ик, я для него буду готовить такой тортик.... :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 3:00 pm
Persik 1
ну супер...спасибо тебе большое за труд.. :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 3:15 pm
nimfa30
Лёль4ик Оль,загляденье просто! :good: :good: :good:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 3:16 pm
LASTO4KA
спасибо за мк! :good:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 3:21 pm
josephine
:shock: Как настоящий! :Bravo:

СообщениеДобавлено: Вт окт 26, 2010 3:24 pm
oldeg
Лёль4ик Ольчик, МК отпад, так же как и тортик. Здоровски у тебя вышло :Bravo: :Bravo: Спасибо, может когда и мне пригодится :wink: