Торт "Мишка"(ореховый бисквит)

[Елена]

А чего ты его котом обзываешь?

да это муж прикалывался

девочки,спасибо что заглянули

Наверное хлопот с ним?

Танюш,да ни каким хлопот,а рассказала как его делать,просто и быстро

крем такой стойкий получиля...ты загуститель сливок добавила?

оформлен торт белковым заварным,внутри сливки

[oldeg]

Елена Лен, принесла показать, какой у меня бисквит получился. Честно говоря, такой впервые. Все сделала строго по рецепту и вот результат

П.С. правда я еще не знаю, какой тортик с него сделаю

[Елена]

вот результат

просел немного,а так высокий,чуть до банки не дорос как внутри? еще не пробовала?

[oldeg]

просел немного

а вживую вроде так не выглядит но чуток совсем есть. Как думаешь, от чего это может быть?

как внутри? еще не пробовала?

не, еще не разрезала, я пока еще в раздумьях, что с ним сделать

[malachit]

Елена Спасибо тебе за МК Может деткам своим когда спеку . И правда всё так просто, а мишутка такой весёлый

[Мама_Таня]

"шерсть" можно сделать насадкой "звездочка", или "спагетти" или просто "надергать "ложкой

Добрый вечер! Не могли бы Вы подробнее рассказать, как эти действа производить? Особенно про ложку, т.к. насадок таких нет. Пусть вас не удивляет мой вопрос, мне еще до новичка расти и расти. А здесь такие Волшебницы! Спасибо.

[Елена]

Мама_Таня Танюш,вот такой насадкой можно


или такой


насадки можно заказать в этой теме или сделать самим тут

а ложкой,совсем просто-нанести крем толстым слоем и ложкой резко проводя по нему короткими движениями поднимать вверх,как будто расчесать крем хотите и крем будет тянуться за ложкой и получаються как лохматость

вот так примерно


желаю удачи

[Мама_Таня]

Елена, спасибо большое! Буду тренироваться! Я своим мальчишкам испекла "Птичье молоко" по Вашему рецепту. ВКУСНОТИЩА!! Сейчас попытаюсь в соответствующей темке фото выложить на Ваш суд. Спасибо!

[Елена]

Буду тренироваться!

удачи

Мама_Таня Тань,давай на "Ты"

[mama_Olik]

Лена, скажи,пожалуйста, нужно ли увеличить количество ингредиентов,если буду печь ореховый бисквит в форме 28 см в диаметре (если да, то в какой пропорции)?Форму для выпечки лучше смазать маслом или застелить пергаментом (бока формы при этом смазать или нет)?
Можно ли использовать такой корж в качестве торта-"подставки", т.е. я хочу на него поставить торт-машину (из коржа диаметром 24 см)? Не просядет ли бисквит?Нужно ли корж из такого теста пропитывать сиропом?
Заранее тебе спасибо за ответ!

[Елена]

нужно ли увеличить количество ингредиентов,если буду печь ореховый бисквит в форме 28 см в диаметре

не нужно.просто корж будет чуть по ниже

Форму для выпечки лучше смазать маслом или застелить пергаментом (бока формы при этом смазать или нет)?

на дно всегда я стелю бумагу,края не смазываю,но у меня форма к которой не прилипает,если даже прилипнет ,то потом аккуратно ножом прохожу и все ок.

ожно ли использовать такой корж в качестве торта-"подставки", т.е. я хочу на него поставить торт-машину

можно

Нужно ли корж из такого теста пропитывать сиропом?

по желанию,но на мой вкус это не нужно пропитывать,он и так вкусный ореховый еще крем свою влажность отдаст

[mama_Olik]

Леночка,спасибо большое!!!

[Saxsaul]

Опять с отчетом Очень вкусно! Спасибо!

[feuerpferd6]

Лен, я тебе кусочек принесла Только в крем добавила молотые конфеты "Ferrero Rocher" и весь тортик тоже этим кремом обмазала, получился ооооооооочень ореховый Спасибо за рецепт

[Елена]

я тебе кусочек принесла

ммм какой аппетитный,спасибо ,Оль

в крем добавила молотые конфеты "Ferrero Rocher" и весь тортик тоже этим кремом обмазала

я тоже так делаю,очень вкусно получается

Очень вкусно! Спасибо!

Надюша,спасибо