Страница 1 из 1

Сладкий хлеб в пароварке

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2013 6:38 pm
Buchy
Вот такой необычный хлебушек я вам принесла. Вкус очень оригинальный, сладковатый, муж сказал, что похоже на пряники :D
В общем надо пробовать :girl_yes:

untitled_01.04.13_016.jpg

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 60 г
Цельнозерновая мука - 60 г
Теплая вода - 60 мл
Сода - 1/4 ч.л.
Сахар - 20 г
Щепотка соли
Растительное масло для смазывания формочек

... и делаем

Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и замесить эластичное тесто.
Формочки для выпечки смазать маслом.
Выкладываем тесто в формочки.
untitled_01.04.13_003.jpg

Накрываем фольгой, так, чтобы пар не попадал внутрь.
untitled_01.04.13_005.jpg

И ставим в пароварку на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
untitled_01.04.13_015.jpg

untitled_01.04.13_017.jpg

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2013 7:51 pm
Catherine Deneuve
Олеся,спасибо за рецепт!!Я недавно купила пароварку,и собираю рецепты))) Буду пробовать! :Yahoo!:

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2013 9:10 pm
ВОСТРОВА ОЛЬГА
скажите ,пожалуйста,а можно заменить цельнозерновую муку на пшеничную или ржаную? очень для меня неожиданный рецепт

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2013 9:14 pm
svetlanka30
красота какая :good:

СообщениеДобавлено: Пн апр 01, 2013 11:22 pm
Buchy
ВОСТРОВА ОЛЬГА писал(а):а можно заменить цельнозерновую муку на пшеничную или ржаную

Можно на пшеничную или овсяную. С ржаной не пробовала, поэтому за результат не ручаюсь.
Только вкус несколько пострадает, поскольку цельнозерновая мука дает легкий, ореховый аромат.
Добавьте тогда изюм или щепотку корицы :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Вт апр 02, 2013 8:13 am
Morskaya
Хлебушек для ленивых :D Отличный рецептик!
А формочки какие по диаметру?

СообщениеДобавлено: Вт апр 02, 2013 10:40 am
Buchy
Morskaya писал(а):А формочки какие по диаметру?

Маленькие, 8 см в диаметре. Можно испечь и 1 булочку, но тогда время выпечки, скорее всего, придется увеличить.

СообщениеДобавлено: Вт апр 02, 2013 3:05 pm
tartinka
Очень необычный хлебушек,ребенок с удовольствием булочку скушал :girl_yes:
Олеся,спасибо :daisy: :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт апр 02, 2013 3:41 pm
Buchy
tartinka писал(а):ребенок с удовольствием булочку скушал

Аня, спасибо за отчет, кушайте на здоровье :daisy:

СообщениеДобавлено: Вс окт 14, 2018 9:31 am
ttchegolskaya
Спасибо за рецепт :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт окт 26, 2018 4:06 pm
Buchy
ttchegolskaya писал(а):Спасибо за рецепт

Какие хлебушки красивые :Bravo: