Я все время морозила клубнику целиком, но она после заморозки была совершенно не вкусной, я бы даже сказала безвкусной! Годилась она разве, что на компоты.
А замороженная по этому рецепту клубника - совершенно не теряет своих вкусовых качеств. Ее можно использовать в компоты, коктейли, добавлять в начинки, но вкуснее всего просто лопать ложкой!!!
На 1 кг клубники - 1 ст. сахара.
Клубнику с сахаром слегка истолочь толкушкой для картофеля. Можно просто подавить чуток вилкой, чтобы пустила немного сока. Разложить в судочки и заморозить.
Смачного!