Печенье "Шоколадные дукаты"

Модератор: Sindirella

Печенье "Шоколадные дукаты"

Сообщение Sindirella » Ср янв 09, 2013 4:44 pm

Очень вкусное, хрустящее, рассыпчатое,насыщенно-шоколадное печенье. :)
038.JPG

Понадобится:
90 гр слив. масла
100 гр сахара
1 яйцо
1 яичный желток
1 пакетик ванильного сахара
75 гр. черного шоколада
130 гр муки
60 гр крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр молочного шоколада с орехами для украшения
************************************************************************************************
Теплое сливочное масло и сахар взбить миксером. Постепенно добавить яйцо и желток, хорошо взбить, добавить ванильный сахар.
Холодный черный шоколад натереть на крупной терке и добавить во взбитую массу.
007.JPG

Духовку нагреть до 180 гр. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять на рабочую поверхность, выложить взбитую массу и замесить тесто.
Раскатать в пласт толщиной в 5 мм. Круглой выемкой или стаканом вырезать круглые печенья.
Выпекать в течение 12-15 минут. Готовое печенье снять с противня и дать им полностью остыть.
Молочный шоколад растопить на водяной бане. Каждое печенье окунуть наполовину в горячий шоколад и положить на решетку, чтобы шоколад остыл.
046.JPG

Смачного!

ленивица (09 Jan 2013), VikaSN (09 Jan 2013), Anchie (09 Jan 2013), Джейн Остин (09 Jan 2013), merisha (10 Jan 2013), vessta (12 Jan 2013), teta (25 Jan 2013), Wildenergy (14 Oct 2013), oksana78t (16 Oct 2013), Navinka (20 Feb 2017)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Джейн Остин » Ср янв 09, 2013 10:38 pm

Очень-очень вкусное печенье, такое нежное, прямо тает во рту :vkusno: :vkusno: Утром с кофе ....остановиться невозможно :D :good:
Молодец, что выставила рецепт :good: :daisy:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kokosha » Чт янв 10, 2013 7:36 pm

Очень вкусно! :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Sindirella » Пт янв 11, 2013 11:28 pm

Джейн Остин писал(а):Молодец, что выставила рецепт

:girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:
Kokosha писал(а):Очень вкусно!

ДА! :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Wildenergy » Вс окт 13, 2013 12:49 am

Печенье очень вкусное, рассыпчатое и оочень шоколадное :vkusno: :vkusno: :good: Сверху покрывала черным шоколадом :good: Спасибо :daisy: :daisy:
IMG_5941.jpg

IMG_5951.jpg

Sindirella (14 Oct 2013)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Sindirella » Пн окт 14, 2013 2:13 pm

Настюшечка! Рада, что тебе печенько понравилось.
Надо тоже испечь :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Oskolok » Пт фев 26, 2016 12:14 am

Вкусное печенье, спасибо! До глазури не добралось :D
DSC_5974.jpg

Sindirella (11 Mar 2016)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1198 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пт мар 11, 2016 7:53 pm

Оль, оно и без глазури обалденно вкусное! Спасибо!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Wildenergy » Вт фев 02, 2021 12:07 am

Вкусно :vkusno: Делается быстро, результат супер :D
IMG-b14a4851aeb948aba673b39dce0a.jpg
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия


Печенье "Шоколадные дукаты"

Вернуться в Сладкая выпечка