Лимонный пирог с хрустящей посыпкой

Модератор: Sindirella

Лимонный пирог с хрустящей посыпкой

Сообщение Sindirella » Вт май 01, 2012 9:43 am

Очень вкусный, невероятно ароматный пирог! Мягкое, нежное тесто и сверху хрустящая, песочная посыпочка.
039.JPG


Для посыпки:
1 лимон
150 гр муки
50 гр миндаля или других орехов
120 гр. слив. масла, растопить
Для теста:
2 лимона
250 гр. сливочного масла
250 гр. сахара
щепотка соли
5 яиц
250 гр. муки
120 гр. крахмала
3 ч.л. разрыхлителя
*************************************************
Посыпка:
Натереть цедру лимона. В миске миксером смешать масло, муку, орехи, цедру в крошку.
Тесто:
Цедру с лимонов натереть. Сок выжать.
Взбить размягченное масло с сахаром, солью и цедрой в пену. Постепенно вбивать по 1 яйцу и взбивать каждое по 1 минуте..
Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем и вместе с лимонным соком подмешать к тесту.
Духовку разогреть до 180 гр.
Выложить тесто в смазанный глубоки противень,
022.JPG
сверху насыпать посыпку.
023.JPG

Выпекать 35-40 минут.
043.JPG

Смачного!

Джейн Остин (01 May 2012), Anchie (01 May 2012), oldeg (01 May 2012), Morozilka (01 May 2012), VikaSN (01 May 2012), emelya0578 (01 May 2012), Тетушка 60 (01 May 2012), Alisa Li (02 May 2012), Татьяна Онер (02 May 2012), Оленька+ (02 May 2012), Кcюньчик (09 May 2012), nblack (12 May 2012)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение AnnaMari » Вт май 01, 2012 10:15 am

Sindirella писал(а):Очень вкусный, невероятно ароматный пирог!

Представляю себе этот аромат! :vkusno:

Sindirella (01 May 2012)
Аватара пользователя
AnnaMari
 
Сообщения: 699
Зарегистрирован: 1 фев 2009
Благодарил (а): 73 раз.
Поблагодарили: 260 раз.
Имя: Marianna

Сообщение Натусик1 » Вт май 01, 2012 10:19 am

Таня, а пирог большой получается?
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3642 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Sindirella » Вт май 01, 2012 10:25 am

AnnaMari писал(а):Представляю себе этот аромат!
:) :) :) :girl_yes:
Натусик1 писал(а):Таня, а пирог большой получается?

Не маленький. Пекла в форме 15Х25 см.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Наталья Ф » Вт май 01, 2012 3:08 pm

Кусочек на последней фотке не может оставить равнодушным никого :good:

Sindirella (01 May 2012)
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Вт май 01, 2012 4:25 pm

Наталья Ф писал(а):Кусочек на последней фотке не может оставить равнодушным никого

Спасибо, Наташа, угощайся! :daisy:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Сивилла » Вт май 01, 2012 9:08 pm

я к тебе с отчетиком
Пирог СУПЕР! Нежный и ароматный :Rose:
Вложения
пирог.jpg

Sindirella (01 May 2012)
Аватара пользователя
Сивилла
 
Сообщения: 1772
Зарегистрирован: 29 янв 2012
Благодарил (а): 510 раз.
Поблагодарили: 493 раз.
Имя: Лана

Сообщение Sindirella » Вт май 01, 2012 9:21 pm

Сивилла писал(а):я к тебе с отчетиком

Мммм :vkusno: , Ланочка, очень красивый пирог у тебя получился! :good:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение svetlanka30 » Вт май 01, 2012 9:30 pm

очень красивый пирог :good: и точно вкусный :girl_yes:

Sindirella (02 May 2012), palja (27 Jun 2013)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Sindirella » Вт май 01, 2012 11:25 pm

svetlanka30 писал(а):очень красивый пирог и точно вкусный

спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение sun-shine » Ср май 02, 2012 12:18 am

Sindirella, отличный рецепт! :good:

Sindirella (02 May 2012)
Аватара пользователя
sun-shine
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 303 раз.

Сообщение leo_na » Ср май 02, 2012 3:32 pm

Я очень люблю лимонные пироги и кексы. Цедру в свой фирменный тортик Птичье молоко добавляю. Но последнее время сладкие надоели, хочется овощных сборных. Недавно осетинские оценила :roll: , заказываю в офис, когда проголодаемся с девчонками, благо, что доставка бесплатная)

Sindirella (02 May 2012)
Аватара пользователя
leo_na
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 2 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: leonka

Сообщение Mini56 » Чт май 03, 2012 7:18 am

Sindirella Обалденный пирог :good: Вкуснятина :vkusno: А тесто по консистенции какое получается :roll:

Sindirella (03 May 2012)
Аватара пользователя
Mini56
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Тихий Дон
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Чт май 03, 2012 9:44 am

Mini56 писал(а): А тесто по консистенции какое получается

Среднее, не жидкое, и не густое. Как на оладьи.

Mini56 (04 May 2012)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15779 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение barsik75 » Пт май 04, 2012 8:33 am

Должно быть очень вкусно :vkusno: А главное просто готовится. Беру в закладки :daisy:

Sindirella (04 May 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света


Лимонный пирог с хрустящей посыпкой

Вернуться в Сладкая выпечка