Шоколадные кексы с вишнями

Модератор: Sindirella

Шоколадные кексы с вишнями

Сообщение Sindirella » Чт янв 13, 2011 11:40 pm

Что может еще лучше сочетаться, чем шоколад и вишня? :)
Нежнейшие, пропитанные ароматом шоколада и кислыми ягодками кексы! Попробуйте!
004.JPG

Понадобится:
400 гр. вишен без косточек;
150 гр. сливочного масла;
70 гр. черного шоколада;
100 гр. сахара;
1 ч.л. лимонной цедры;
1 ст.л. какао
50 мл. красного сухого вина;
4 яйца
250 гр. муки (плюс 20 грамм для того, чтобы обвалять вишню);
1 ч.л. разрыхлителя.
На водяной бане растопить шоколад и масло. Взбить с сахаром, лимонной цедрой, какао и вином. Взбивая, по одному добавить яйца.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Вишни обвалять в муке, добавить в тесто.
Духовку нагреть до 180 гр., формы для кексов наполнить на 2/3. Выпекать около 20 минут, готовность проверять палочкой.
Смачного!

Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение oldeg » Чт янв 13, 2011 11:52 pm

Sindirella писал(а):Что может еще лучше сочетаться, чем шоколад и вишня?

ничего :D :good: особенно для любителей шоколада и вишни :vkusno: Рецепт утащила :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Джейн Остин » Пт янв 14, 2011 12:01 am

Любимое сочетание :vkusno: :good: Обязательно попробую, спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Пт янв 14, 2011 12:03 am

Ой, девчата, с каким удовольствием угостила бы вас обеих!
Но... :girl_pardon:
Берите хоть рецепт тогда... :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Пт янв 14, 2011 12:08 am

Sindirella писал(а):Берите хоть рецепт тогда..

А что еще остается :dash3: Забыла спросить, Тань, а сколько штучек получилось с этого колличества? и как думаешь, чем вино можно заменить? дети же такое не пропустят :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Пт янв 14, 2011 12:13 am

oldeg писал(а): Тань, а сколько штучек получилось с этого колличества?

Смотря какие формочки. У меня стандартные, и такие, как на фото - большие. Получилось 18 штук.
oldeg писал(а): и как думаешь, чем вино можно заменить? дети же такое не пропустят

Оль, вина не почувствуют твои дети, не переживай.
Замени, если что виноградным или вишневым соком.

Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение cosita » Пт янв 14, 2011 2:19 am

"Если вредно кушать по ночам, тогда зачем в холодильнике лампочка? " :lol: :ROFL:
Аватара пользователя
cosita
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 окт 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наташа

Сообщение cosita » Пт янв 14, 2011 2:21 am

девочки алкоголь из спиртного испаряется уже через 1 мин при тепловой обработке! Смело давайте деткам!! :beer:

Аватара пользователя
cosita
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 10 окт 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Наташа

Сообщение МамусьВикусь » Пт янв 14, 2011 11:09 am

Sindirella писал(а):Что может еще лучше сочетаться, чем шоколад и вишня

Ничего.... :girl_yes: Красота!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение натали-мари » Пт янв 14, 2011 2:10 pm

какая красота!!! :Bravo: пойду попробую своим сладкоежкам сделать
Аватара пользователя
натали-мари
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 14 янв 2011
Откуда: г.Армавир
Благодарил (а): 66 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: натали

Сообщение Inga82 » Пт янв 14, 2011 5:21 pm

Мммм, какая красотень. Совсем недавно купила новые силиконовые формочки, теперь есть повод их применить. Спасибо :Bravo:
Аватара пользователя
Inga82
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 7 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Инга

Сообщение Sindirella » Пт янв 14, 2011 6:37 pm

натали-мари писал(а):какая красота!!!

Inga82 писал(а):Мммм, какая красотень

Спасибо, девочки!
Inga82 писал(а):новые силиконовые формочки

Вот и я новые юзала... :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Пт янв 14, 2011 11:06 pm

Танечка, отличные кексы! И шоколад, и вишня ...м-м-м...очень вкусно! А уж вместе - вообще чудо! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Сб янв 15, 2011 12:30 am

Машуня, спасибо тебе за комментарий! :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Inga82 » Пн фев 28, 2011 5:48 pm

Приготовила наконец-то вчера кексики в новых силиконовых формочках))))) Ммммм...ну очень вкусные и мягенькие такие, я даже не думала что на столько нежные будут. Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Inga82
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 7 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Инга


Шоколадные кексы с вишнями

Вернуться в Сладкая выпечка