Чесночно-розмариновый хлеб

Модератор: Sindirella

Следующая

Чесночно-розмариновый хлеб

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 2:03 pm

Готовила маскарпоне и смотрела Дж. Оливера.
Осталась сыворотка и идея! :D
Получился вот такой, сумасшедше вкусный хлеб! Масло впитывается в хлеб, он становится такой вкусный и ароматный... Прекрасно подойдет к первым блюдам.
002.JPG

Понадобится:
300 мл. сыворотки (молока или просто воды)
3 ч.л. дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
500 гр. муки

Для заливки:
100 гр. раст. масла
4 зубка чеснока
2 ч.л. розмарина
В теплой сыворотке развести дрожжи, соль и сахар. Оставить на 15 минут.
Муку просеять и влить подготовленную жидкость. Замесить тесто. Дать подойти, на это примерно уйдет полчаса и тесто увеличится в 2 раза.
Тесто хорошо обмять, раскатать и выложить на противень.
Приготовить заливку: перемешать с маслом розмарин и продавленный через пресс чеснок.
На тесто вылить масло и подушечками пальцев сделать углубления по всему тесту, такие себе ямочки, в которые затечет масло.
Оставить подходить еще на полчаса, пусть поднимется в 2 раза.
Выпекать при тем-ре 180 гр. до золотистого цвета.
Изображение
Смачного!

whal, z1веток, Старов (15 Apr 2011), Евгения Смирнова 1 (07 Feb 2012), AnCoLia (08 Aug 2012), Knopka25 (28 Aug 2012), Янна (01 Sep 2012), tusya (09 Sep 2012), tartinka (09 Sep 2012), Victory18 (29 Jan 2013), Маруся2010 (03 Feb 2013), Tatiянka (10 Feb 2013), oldeg (16 Feb 2013), куколка2900 (18 Feb 2013), Svetlana+A+A (22 Feb 2013), Оленька+ (28 Feb 2013), Счастливая (07 Mar 2013), Reqin (21 Apr 2013), Navinka (28 Apr 2013), VikaSN (22 Jul 2013), Yellenka (09 Apr 2015), oksana78t (12 Apr 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Аринушка » Вс янв 10, 2010 2:10 pm

Я первая на такой хлебушек
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Nata-lia » Вс янв 10, 2010 2:13 pm

Аппетитный хлебушек!
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Вс янв 10, 2010 2:41 pm

Ничего себе какой большой хлебушек :shock: представляю какой он вкусный :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение KaTyOnA » Вс янв 10, 2010 2:43 pm

Тань, прям лавашик. Классненький такой. :good:
Мягенький, да тепленький... :vkusno:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 2:45 pm

Девочки, спасибо за отзывы! Хлеб очень вкусный!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение leko-11 » Вс янв 10, 2010 2:56 pm

Ах, какой хлебушек! :shock: :shock: :shock: Рецепт переписан! :vkusno: Будем печь! Танюш, спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:04 pm

Давай, Ленусь, жду отзывов!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мармеллладка » Вс янв 10, 2010 3:35 pm

Смотрю я на этот хлебушек и понимаю, что пора покупать хлебопечку и печь всё дома :) Обалденный хлеб! :good:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:37 pm

Ириш, хлебопечь хорошая штука, согласна!
Но именно на этот хлеб руками тесто месила - не поленилась! :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мармеллладка » Вс янв 10, 2010 3:40 pm

Sindirella писал(а):не поленилась!

Так ты ж наша Золушка! :kiss3:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Sindirella » Вс янв 10, 2010 3:44 pm

Мармеллладка писал(а):Так ты ж наша Золушка!

:girl_blush:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Janeta2 » Вс янв 10, 2010 6:00 pm

и я хочу маленький кусочек :Bravo: :good: :friends: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Rezeda » Вс янв 10, 2010 6:17 pm

Sindirella
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО НАДО ОПРОБОВАТЬ :good:
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение elena71 » Вс янв 10, 2010 6:31 pm

Ой, как хочется попробовать! :girl_blush:
Аватара пользователя
elena71
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Сибирь,Омск
Благодарил (а): 327 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Елена


Следующая

Чесночно-розмариновый хлеб

Вернуться в Хлебобулочные изделия