Re: Крокеты из картофеля
Добавлено: Пн июн 29, 2009 8:16 pm
Тань, а мне показалось жирно во фритюре... Я делала так же только без начинки, и пока была жива моя духовка, посушивала их там. Получалось прикольно - сверху довольно жесткая хрустящая корочка, в внутри только нежное картофельное пюре... Хоть какое разнообразие гарниров, пусть не по сожержанию, но по форме