Хочу предложить рецепт фасоли в очень вкусном соусе. Карамелизированный лук придает сладость, томат - кислинку, чернослив - пикантную нотку, все вместе - это просто
Даже мой муж, который лук категорически не ест, с удовольствием кушал и нахваливал!
за рецепт благодарю автора I-ri-sha


350 г крупной белой фасоли
350 г лука, нарезать кубиками
3 ст. л. сахара
3-4 ст. л. растительного масла без запаха
2 ст. томатного сока
200 г чернослива, запарить кипятком, нарезать кусочками
соль, перец - по вкусу.
*************************************************************
Фасоль предварительно замочить (лучше на ночь), а затем отварить в подсоленной воде почти до готовности:
Затем приготовить соус:
На сковороде разогреть масло, всыпать лук и сразу же добавить сахар, жарить постоянно помешивая, пока лук не начнет карамелизироваться, затем огонь убавить до небольшого и тушить лук до мягкости (минут 10).
Добавить чернослив и тушить еще минуты 2-3.
Всыпать фасоль, влить томатный сок, добавить по вкусу соли и перца и тушить на медленном огне 20-25 мин, до полной готовности фасоли.
Подавать горячей или холодной.


Смачного!

Девочки, я ела, это таааак вкусно Все так сочетается оказывается
Обязательно приготовлю. Жди отчетик.

Sindirella писал(а):Добавить фасоль и тушить еще минуты 2-3.
Всыпать фасоль, влить томатный сок, добавить по вкусу соли и перца и тушить на медленном огне 20-25 мин, до полной готовности фасоли.

Наверное где-то опечатка? (вместо чернослива - фасоль)

Скажите, пожалуйста, а сколько по времени вы варите фасоль? У вас на фото она такая красивенькая! Ну ни как не научусь правильно варить фасоль. То переварю и она у меня вся в трещинках, то твердой, чуть не доваренной получается.
А за рецептик спасибо , люблю все что связано с черносливом.

Джейн Остин писал(а):Обязательно приготовлю. Жди отчетик.

С нетерпением!

Айнурик писал(а):Наверное где-то опечатка?

Уже давно исправлено

Айнурик писал(а):Скажите, пожалуйста, а сколько по времени вы варите фасоль?

А не засекала, если честно.. Примерно час, может немного больше. Главное, заранее замочить. А потом, когда варится пару раз долить водички холодной и ч.л. сахарку положить можно.

Айнурик писал(а):А за рецептик спасибо

Не за что!

Sindirella писал(а):А не засекала, если честно.. Примерно час, может немного больше. Главное, заранее замочить. А потом, когда варится пару раз долить водички холодной и ч.л. сахарку положить можно.

не знала про сахар спасибо, буду пробовать

интересно.....надо попробовать фасольку люблю,а тут такое сочетание спасибо

О! Танюшка новую вкусняху притащила! Спасибочки!

елена62 писал(а):интересно.....надо попробовать

Пробуй, Лен! Буду рада!

Ликуленька писал(а):О! Танюшка новую вкусняху притащила!

И я на сочетание клюнула. осталось бобильохи достать...

машкавас писал(а):осталось бобильохи достать...

Удачи, Лесь!

Еще готовила

Sindirella писал(а):Хочу предложить рецепт фасоли в очень вкусном соусе. Карамелизированный лук придает сладость, томат - кислинку, чернослив - пикантную нотку, все вместе - это просто

Таня согласна на все 300% язык можно проглотить ...супер вкусная фасолька...нам очень понравилась....обязательно ещё буду делать

куколка2900 писал(а):Таня согласна на все 300% язык можно проглотить

Юльчик, я очень рада, что понравилась!
Сама эту фасолью просто обожаю!

Таня, фасоль ну просто Я вот чернослив ем только в 1 салате и в медовике, теперь еще и этот вариант будет Мне ну очень понравилось! Спасибо большое Фасоль брала консервированную

Миоко писал(а):Таня, фасоль ну просто

Никуль, я рада Это мой любимый рецептик фасоли, обожаю ее

Любим фасольку в этом исполнении ...единое в этот раз она у меня темненькая белой не было ...не очень красиво вышло,но вкуснооооооооооо