Готовим дома

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 12:38 pm**

Мягкие, сочные баклажаны под хрустящей сырно-овощной корочкой.
Очень вкусное блюдо! Неординарное, неизбитое, простое, но в то же время оригинальное...

3 баклажана;
1 луковица, порезать кубиками;
4 помидора, порезать кубиками;
2 яйца;
1 ст. панировочных сухарей;
100 гр. тертого сыра (у меня простой Российский + Пармезан);
1 ч.л. сушеного базилика;
соль, свежемолотый перец;
оливковое масло
2 баклажана очистить, порезать вдоль на пластины и уложить на дно формы. Посолить, поперчить.

На разогретом масле обжарить лук,оставшийся баклажан, порезанный кубиками, помидоры.

Выложить овощи в тарелку, добавить соль, перец, базилик, сухари. Перемешать.

Добавить яйца. Перемешать.

Добавить тертый сыр. Перемешать

Выложить получившуюся массу на баклажаны.

Запекать при 180 гр. около 30 минут. Смачного!

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 12:46 pm**

Танюша, так красиво! :good:

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 1:23 pm**

Spasibo za recept Tanechka.Pryamo segodnya je prigotovlyu

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 3:01 pm**

В ингредиентах написано 3 баклажана, а в приготовлении: 2 баклажана выложить в форму и 2 - порезать кубиками...значит, 4 баклажана, а не 3?

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 4:11 pm**

только сегодня искала неизбитый рецепт! :daisy:

будем пробовать!

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 7:39 pm**

Какая вкуснятина! в закладки!

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 7:46 pm**

Sindirella Танюш, а чистить баклажанчики обязательно? Хороший рецепт :good:

Добавлено: **Сб сен 10, 2011 8:16 pm**

Девочки, большое спасибо за комментарии!

oldeg писал(а):Танюш, а чистить баклажанчики обязательно?

Если молоденькие, то не нужно, конечно.

Добавлено: **Вс сен 11, 2011 2:13 pm**

спасибо большое за рецепт! очень вкусно получилось! :daisy:

Добавлено: **Вс сен 11, 2011 11:23 pm**

Кcюньчик писал(а):спасибо большое за рецепт!

Не за что!

Кcюньчик писал(а): очень вкусно получилось!

А как красиво! С ума сойти!

Добавлено: **Пн сен 12, 2011 1:33 pm**

Sindirella Танюш, я тебе тоже отчетик принесла. Очень вкусная получилась запеканка :good:

У меня было 5 шампиньонов и я их потушила вместе с баклажанами и помидорками. :vkusno:

Даже не стала дожидаться пока остынет

Спасибо тебе за рецептик :daisy:

Добавлено: **Пн сен 12, 2011 1:55 pm**

oldeg писал(а):Танюш, я тебе тоже отчетик принесла.

Ух ты!

oldeg писал(а):Очень вкусная получилась запеканка

Ура!

oldeg писал(а): У меня было 5 шампиньонов и я их потушила вместе с баклажанами и помидорками.

Класс!

oldeg писал(а):Спасибо тебе за рецептик

Пожалуйста!

Добавлено: **Пн сен 12, 2011 5:56 pm**

Потрясно!

Люблю баклажаны в любом виде! :vkusno:

Добавлено: **Ср сен 14, 2011 3:10 pm**

SindirellaТанюш, я тебе еще раз запеканочки принесла

Сегодня сделала тоже самое, только с цуккини :good:

ОЧень вкусно. Вчера кстати осталось немного от запеканки с баклажанами, я разогрела и завернула в лаваш

Добавлено: **Ср сен 14, 2011 9:33 pm**

oldeg писал(а):Танюш, я тебе еще раз запеканочки принесла

Спасибо!!!!

oldeg писал(а): Сегодня сделала тоже самое, только с цуккини

Ух ты! Здорово ты придумала! :good:

oldeg писал(а): Вчера кстати осталось немного от запеканки с баклажанами, я разогрела и завернула в лаваш

Класс!

Готовим дома

Баклажаны "Hotel style"

Баклажаны "Hotel style"