В основе идеи - рецепт цветной капусты с Хорошей кухни.
Запеканка очень вкусная! Банан придает легкую сладость, сливки нежность, ветчина и сыр сытность...
Готовлю такую запеканку уже не первый год, очень полюбилась она у нас в семье!

Понадобится:
300 гр. цветной капусты;
150 гр. куриной ветчины или отварной курицы, порезать соломкой;
половинка банана, порезать на кусочки;
1 луковица, порезать кубиками;
250 мл. 10% сливок;
0,5 ч.л. карри;
1 ст.л. слив. масла;
100 гр. сыра, потереть на крупную терку;
соль.
Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, разобрать на соцветия.
Выложить в форму, смешать с нарезанной ветчиной (курицей).
Залить соусом, посыпать сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.
Соус:
Разогреть масло, обжарить в нем на медленном огне лук до мягкости и слегка коричневатого цвета.
Добавить банан и жарить, пока он не распустится. Всыпать карри, перемешать, влить сливки, довести до кипения, посолить и варить 2-3 минуты.

Смачного!

Нужно обязательно попробовать

Аринушка писал(а):Нужно обязательно попробовать

Ариш, попробуй!
Вкусно очень!

Sindirella писал(а):Ариш, попробуй!

Ну эть завтра будет,муж на кухню замок повесил

Аринушка писал(а):муж на кухню замок повесил

И правильно сделал!

Танюша, очень интересное сочетание , обязательно попробую

Люблю когда что-то не привычное. Спасибо, порадовали )

Аня, Маша, спасибо, девочки!

Танюшка, это что-то нерально надо обязательно приготовить . Дякую

Foxxy писал(а):Дякую

Будьласочка!

На днях готовила эту запеканку с курицей и ветчиной сразу, думаю с ветчиной интересней, хотя распробывать толком не удалось- слопали ещё горячей ! Спасибо

Rinchik писал(а): Спасибо

Ирочка, на здоровье!
Здорово, что понравилась запеканка!

Sindirella Таня, скажи, а здесь именно секрет в банане или модно дугой сладкий фрукт добавить? и как сильно он чувствуется?

Ariza писал(а):а здесь именно секрет в банане

Ariza писал(а):модно дугой сладкий фрукт добавить?

Анют, ни с чем другим не пробовала.

Ariza писал(а): и как сильно он чувствуется?

Он не чувствуется так, как будто там сплошные бананы, нет. Он просто дает такую сладковатую, пикантную нотку...

Sindirella писал(а):Он не чувствуется так, как будто там сплошные бананы, нет. Он просто дает такую сладковатую, пикантную нотку...

значит опробую, но позже, как дело до цветной капусты дойдет)))