Прекрасное блюдо для завтрака или для поста. Очень вкусно со сметаной! Попробуйте!

На 4 порции:
3 крупные картофелины (примерно 750 гр.)
1 луковица
соль, перец
Очистите и помойте картофель. Натрите его на крупной терке, залейте водой и оставьте на 10 минут.
Тем временем, нарежьте мелко луковицу.
С картофеля слейте воду, хорошо-хорошо отожмите, смешайте с луком, солью и перцем.
Разогрейте сковороду, налейте немного раст. масла и выложите картофель. Разравняйте по всей сковороде и слегка прижмите лопаткой.
Жарьте на среднем огне 15 минут до золотистого цвета. Затем аккуратно переложите на тарелку, а с тарелки аккуратненько переверните не обжаренной стороной на сковороду. Жарьте еще 10 минут.
Перед подачей на стол разрежьте на 4 части.
Смачного!

Танюш, это типа драник один большой?
Смотрится аппетитно.

KaTyOnA писал(а):это типа драник один большой?

ну типа... По вкусу все таки отличается... Нежненький такой внутри, а сверху хрустящая корочка!

Танюш, всегда делала маленькие картофельные рёсти, а так получается быстрее и сразу для всех супер

Sindirella писал(а):Нежненький такой внутри, а сверху хрустящая корочка!

Раздразнила, а ведь я не голодная. Только не давно пообедала.

KaTyOnA писал(а):Раздразнила

Вот и приготовь!

oldeg писал(а):всегда делала маленькие картофельные рёсти, а так получается быстрее и сразу для всех

И на тарелке аппетитнее, и сочнее!

Классно! Один большой драник! Обязательно попробую!

Ленусь, попробуй, вкусно!

А я про такое блюдо даже не слышала драники знаю, мне их муж готовит , буду теперь его разводить на рёсти

Мармеллладка писал(а):буду теперь его разводить на рёсти

Ага, ткни в рецепт пальчиком, тебе понравятся!

Sindirella писал(а): ткни в рецепт пальчиком, тебе понравятся!

Ему ещё надо будет и рецепт распечатать и принянуть за уши, и ныть хочу-хочу-хочу если уговорю (читай совсем надоем ) покажу чего получилось

Жду, Иришка! Надоедай ему быстрее!

Ты решила, чтоли, всю картоху извести???
Аппетитный рецепт!
Тоже не видела рости одним блином, классная задумка!

Shkoda писал(а):Ты решила, чтоли, всю картоху извести???

Просто так получилось...

Shkoda писал(а):Тоже не видела рости одним блином, классная задумка!

А я ж про что!

Да, решти(рести) - это национальное швейцарское блюдо . И его как раз готовят одним большим блином, даже когда они порционные, в ресторане их готовят размером с тарелку. А еще делают с беконом или овощами, но главное, конечно, картофель