Увидела этот рецепт в социальной сети и тут же захотелось приготовить.
Блюдо вышло очень вкусное, сочное и нарядное. К тому же, вполне диетичное
Как раз сейчас разгар сезона вкусных помидоров и перца и может кому-то этот рецептик тоже приглянется

На 2 порции понадобится:
1 крупный сладкий перец
1 небольшое куриное филе
1 небольшой помидор
несколько веточек петрушки
ложка сметаны или йогурта
50 гр тертого сыра
соль, свежемолотый черный перец
Перец вымыть, разрезать пополам, убрать семена. Можно оставить хвостик - для красоты
Уложить в форму для запекания.

Куриное филе и помидор порезать небольшими кубиками, петрушку мелко нарубить. Смешать со сметаной, приправив солью и перцем.
Готовую начинку уложить плотно в половинки перцев.

Поставить в нагретую до 180-200 гр духовку на 20 минут, затем вынуть, притрусить сыром и запекать еще около 10 минут, пока сыр не расплавится и не приоберетет золотистый оттенок.

Смачного!

Супер! Главное быстро и не хлопотно. И не сомневаюсь, что вкусно. Спасибо Жди отчетик.

Джейн Остин писал(а):Жди отчетик.

ждуууууу

Как всегда, Таня вкусняху принесла Тоже жди с отчетиком и спасибо!

Леночка, и тебя ждуууу!

Вот, всегда говорю, чем проще- тем лучше! Тань, ты гений!

Ликуленька писал(а):Вот, всегда говорю, чем проще- тем лучше!

не буду спорить

Ликуленька писал(а):Тань, ты гений!

неее.. Я же рецепт не придумывала, а по-честному собрала

Замечательный рецепт! Легко, из доступных продуктов, вкусно, красиво - ну что ещё надо?
Танюш, спасибо, будем готовить!

leko-11 писал(а):Легко, из доступных продуктов, вкусно, красиво - ну что ещё надо?

вот и меня это подкупило

leko-11 писал(а):Танюш, спасибо, будем готовить!

давай, Ленусик, жду впечатлений!

Таня, спасибо за рецепт! Я так часто запекаю с фаршем, очень вкусно! Но с кусочками курицы - вообще рецепт для ленивых (для меня). Я думаю, что это блюдо будет вкусным и в холодном виде, обязательно попробую. Спасибо тебе!

SOLAN писал(а): обязательно попробую.

Света, спасибо за комментарий! Жду впечатлений!

супер, на днях приготовлю

Ммм.. сейчас пойду обедать перчиком!
Я еще сверху посыпала орешками

svetlanka30 писал(а):супер, на днях приготовлю

Ждууу!

Северина_ писал(а):Ммм.. сейчас пойду обедать перчиком!

Как красиво!
Вика, понравилось?

Sindirella
Очень! Люблю сочетание запеченого перца, курочки и орешков