Мясной хлебец с зеленым горошком

Модератор: Sindirella

Следующая

Мясной хлебец с зеленым горошком

Сообщение Sindirella » Ср окт 03, 2012 11:41 pm

Хочу предложить рецепт очень вкусного мясного хлебца. Он придется по вкусу и взрослым, и детям.
Готовить его очень просто, а подавать можно как основное блюдо горячим или холодным, на кусочках хлеба, к примеру.
038.JPG

Понадобится:
500 гр. мясного фарша (у меня пополам свинина и говядина)
2 яйца
2 зубочка чеснока
0,5 ч.л. сушеного базилика
0,5 ч.л. сушеного тимьяна
0,5 ч.л. сушеного орегано
200 гр. зеленого горошка, свежего или замороженого
соль, свежемолотый перец
*********************************************************************************
В фарш добавить яйца, чеснок, специи, соль, перец. Хорошенько вымесить и отбить.
Добавить горошек, перемешать.
020.JPG

В прямоугольную форму (у меня силиконовая) выложить подготовленный фарш и запекать при 220 гр. 30-40 минут.
021.JPG

Готовность легко проверить проткнув хлебец ножом - если сок выделяется прозрачный, значит готов, если розовый - еще не пропекся.
035.JPG
040.JPG

Смачного!

vessta (04 Oct 2012), Викуся Кукуся (04 Oct 2012), SAB KBE (04 Oct 2012), 1957НС (04 Oct 2012), Lena12 (04 Oct 2012), Swetljachok (04 Oct 2012), Тэмари (04 Oct 2012), Елена Межирова (04 Oct 2012), Джейн Остин (04 Oct 2012), VikaSN (04 Oct 2012), душкаЛи (12 Oct 2012), Anchie (12 Oct 2012), Fanita (06 Apr 2013), Екатерина89 (04 Feb 2016), Navinka (20 Apr 2018)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение SAB KBE » Чт окт 04, 2012 7:40 am

С горошком я еще не пробовала!Изображение

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Katwumen » Чт окт 04, 2012 9:14 am

Отличная буханочка)))) а сверху помазюкать чем-нибудь надо? Или своя корочка получается?

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
Katwumen
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Тэмари » Чт окт 04, 2012 10:52 am

какой красивенький :good:

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена Межирова » Чт окт 04, 2012 10:57 am

Ух как вкусно! :vkusno: А консервированный горошек наверняка не годится? Спасибо! :daisy:

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение KaTyOnA » Чт окт 04, 2012 11:29 am

Танюша, очень нужный рецепт такой типа большой котлеты. :good:

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Sindirella » Чт окт 04, 2012 2:24 pm

Девочки, большое спасибо всем за комментарии! :daisy: :daisy: :daisy:
Katwumen писал(а):а сверху помазюкать чем-нибудь надо? Или своя корочка получается?

Ничем не нужно.
Елена Межирова писал(а):А консервированный горошек наверняка не годится?

Нужен свежий или замороженный.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Дефчоночка » Чт окт 04, 2012 3:45 pm

Отличный хлебец! :Rose: :vkusno: :daisy:

Sindirella (04 Oct 2012)
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Светлана

Сообщение душкаЛи » Пт окт 12, 2012 2:06 pm

Замечательная замена не качественной, в наше время, колбасе. Спасибо за идею)) :daisy:

Sindirella (12 Oct 2012)
Аватара пользователя
душкаЛи
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Откуда: Николаев
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 326 раз.
Имя: Лидушка

Сообщение Kandi » Пт окт 12, 2012 11:55 pm

Спасибо за рецепт, сегодня готовила хлебец ,очень понравился .

Sindirella (15 Oct 2012)
Аватара пользователя
Kandi
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 7 дек 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Пн окт 15, 2012 12:11 pm

Kandi писал(а):Спасибо за рецепт, сегодня готовила хлебец ,очень понравился .

Наташа, спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт понравился! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Александра Лемке » Ср фев 06, 2013 12:15 am

Замечательный рецепт, я очень люблю фарш и все блюда из него, спасибо, Татьян! У меня вопрос: делала как–то рулет из фарша – получился суховат, хоть фарш и смешанный был, и маслом растопленным перед духовкой смазала... Танюш, не подскажешь, как сделать блюда из фарша сочными – хлебушек в молоке замоченный добавить или, может, картошку тертую?
Аватара пользователя
Александра Лемке
 
Сообщения: 703
Зарегистрирован: 26 июл 2010
Откуда: Германия, Гамбург
Благодарил (а): 357 раз.
Поблагодарили: 754 раз.
Имя: Александра

Сообщение Sindirella » Ср фев 06, 2013 10:39 am

Александра Лемке писал(а):Замечательный рецепт

Спасибо, Александра! :Rose:
Александра Лемке писал(а):У меня вопрос: делала как–то рулет из фарша – получился суховат, хоть фарш и смешанный был

Может ты просто передержала его в духовке?
Александра Лемке писал(а):Танюш, не подскажешь, как сделать блюда из фарша сочными – хлебушек в молоке замоченный добавить или, может, картошку тертую?

Картошку я не добавляю, а булку только в котлеты. В хлебцы я не добавляю хлеба, делаю из чистого фарша.

Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Вт мар 19, 2013 4:44 pm

повторяла :roll:
Изображение 330.jpg
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Fanita » Чт апр 11, 2013 3:30 pm

Sindirella
Татьяна, спасибо за рецепт, хороший хлебец получился, и его главное достоинство -он очень легко и быстро готовится! :good: Буду делать еще!
Вложения
2013-04-06-386.jpg

Sindirella (13 Apr 2013)
Аватара пользователя
Fanita
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Мясной хлебец с зеленым горошком

Вернуться в Блюда из мяса