Татьяна, какое вкусное блюдо
. Очень люблю сочетание кисло-сладкого и это прям мой рецепт. Единственное крахмала можно было меньше дать, но учту на будущее. И ещё один нюанс. У меня было 2 небольших куска мяса. Одно для запекания, а другое просто мякоть. И в готовом блюде мясо для запекания было нежным-нежным, а вот просто мякоть - жестковата, причём весьма. Поэтому для данного рецепта стоит брать кусочек с шеи, однако (как-то я не очень разбираюсь где у свиньи мясо помягче
). Спасибо за рецепт
.
