Чечевичный суп с копченым беконом

Модератор: Sindirella

Ответить

Следующая

Сообщений: 43 • Страница 1 из 3 • 1, 2, 3

Чечевичный суп с копченым беконом

Sindirella » Пн авг 10, 2009 12:11 am

Сытный, вкусный и приятный супчик!

На кастрюлю объемом 3,5 литра:
3 ст.л. раст. масла
4 зубочка чеснока (мелко порезать)
300 гр. копченого бекона
1 крупная луковица, нарежьте
2 моркови, нарежьте кубиками
6 картофелин, нарежьте кубиками
около трех литров мясного бульона
250 гр. зеленой чечевицы
пучок укропа, мелко нарежьте
Разогрейте масло в большой кастрюле. Положите чеснок, лук, бекон, морковь и готовьте на среднем огне, часто помешивая, 5 минут.
Влейте бульон. Положите чечевицу. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите минут 20.
Добавьте картофель и варите 20-25 минут, пока все овощи не станут очень мягкими.
С помощью блендера измельчите часть чечвицы и других овощей в супе, оставив большую часть в виде кусочков.
Добавьте укроп.
Смачного!

Последний раз редактировалось Sindirella Пн авг 10, 2009 12:14 am, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (24 Feb 2013), oksana78t (30 Apr 2013), Янна (17 Oct 2014)

Sindirella: Сообщения: 27580; Зарегистрирован: 13 окт 2008; Откуда: Украина; Благодарил (а): 15411 раз.; Поблагодарили: 15798 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Фото-отчеты

Вика412 » Пн авг 10, 2009 12:14 am

Тань, ты наконец-то достала чечевицу. И где ты нашла сие чудо? А на что она по вкусу похожа, на бобовые?

Вика412: Сообщения: 353; Зарегистрирован: 10 апр 2009; Откуда: Украина. Полтава; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 5 раз.; Имя: Вика

Вернуться к началу

Sindirella » Пн авг 10, 2009 12:16 am

Викусь, я ее купила у тех , которые специи на рынках продают. Знаешь? На развес?
На вкус она... не горох и не фасоль... х.з... но вкусная! Мягкая и нежная очень...

Sindirella: Сообщения: 27580; Зарегистрирован: 13 окт 2008; Откуда: Украина; Благодарил (а): 15411 раз.; Поблагодарили: 15798 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Вика412 » Пн авг 10, 2009 12:27 am

Sindirella писал(а):Викусь, я ее купила у тех , которые специи на рынках продают. Знаешь? На развес?

Аха. Завтра пойду их пытать. :hunter:

:hunter:

Скажу - точно знаю, у вас покупали. И пусть ищут.

Вика412: Сообщения: 353; Зарегистрирован: 10 апр 2009; Откуда: Украина. Полтава; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 5 раз.; Имя: Вика

Вернуться к началу

Sindirella » Пн авг 10, 2009 12:30 am

Вика412 писал(а):Аха. Завтра пойду их пытать. Скажу - точно знаю, у вас покупали. И пусть ищут.

Есть у них, не переживай. 2 вида было: зеленая и розовая какая-то... и нут... и рис какой-то особенный...

Sindirella: Сообщения: 27580; Зарегистрирован: 13 окт 2008; Откуда: Украина; Благодарил (а): 15411 раз.; Поблагодарили: 15798 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Джейн Остин » Пн авг 10, 2009 10:52 am

Молодец доченька, очень аппетитно выглядит. Сваришь такой, когда я приеду.

Джейн Остин: Сообщения: 11290; Зарегистрирован: 14 июн 2009; Откуда: Украина; Благодарил (а): 8998 раз.; Поблагодарили: 8727 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

Sindirella » Пн авг 10, 2009 12:12 pm

Джейн Остин писал(а):Сваришь такой, когда я приеду.

Договорились

Sindirella: Сообщения: 27580; Зарегистрирован: 13 окт 2008; Откуда: Украина; Благодарил (а): 15411 раз.; Поблагодарили: 15798 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

lario » Пн авг 10, 2009 12:40 pm

Sindirella
Танюша, супчик очень аппетитный, вкусный, тоже надо поискать чечевицу, если Вика в Полтаве найдет, то и я В Кременчуге попытаю удачу.

lario: Сообщения: 1191; Зарегистрирован: 14 фев 2009; Откуда: Украина, Кременчуг; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 66 раз.; Имя: Лариса

Вернуться к началу

MIFIRA » Пн авг 10, 2009 12:46 pm

Очень интерестный супик!!! :vkusno:

:vkusno:

Ни когда не варила с чечевицей, надо попробывать! :girl_yes:

:girl_yes:

Спасибо!

:daisy:

:daisy:

MIFIRA: Сообщения: 574; Зарегистрирован: 15 июн 2009; Откуда: Киев; Благодарил (а): 259 раз.; Поблагодарили: 75 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Albinchik » Пн авг 10, 2009 12:55 pm

Танюш, твои супччики вызывают восхищение! Умница! :Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

:good:

:daisy:

Albinchik: Сообщения: 1334; Зарегистрирован: 22 янв 2009; Откуда: Нижний Новгород; Благодарил (а): 6 раз.; Поблагодарили: 197 раз.; Имя: Альбина

Вернуться к началу

_Fialka_ » Пн авг 10, 2009 1:01 pm

КАКОЙ СУПЧИК!!! :shock:

:shock:

Одно загляденье

Честно, честно :girl_yes:

:girl_yes:

Так аппетитно выглядет! :daisy:

:daisy:

Спасибо Вам :daisy:

:daisy:

Люблю чечевицу, и красную и зелёную... :girl_yes:

:girl_yes:

_Fialka_: Сообщения: 1233; Зарегистрирован: 21 июл 2009; Благодарил (а): 63 раз.; Поблагодарили: 112 раз.; Имя: Fialka

Вернуться к началу

VikaSN » Пн авг 10, 2009 2:21 pm

Спасибо, Танечка! У меня чечевица лежит (я, кстати, в супермаркете покупала), не знаю чтобы такого из нее приготовить

Попробую твой супчик!

VikaSN: Сообщения: 12096; Зарегистрирован: 17 сен 2008; Откуда: Киев, Украина; Благодарил (а): 7871 раз.; Поблагодарили: 5466 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

Мармеллладка » Пн авг 10, 2009 2:31 pm

Татьяна,вашим супам только комплименты!А вам :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:Bravo:

:Bravo:

:Bravo:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

Вика412 » Пн авг 10, 2009 3:09 pm

lario писал(а):если Вика в Полтаве найдет, то и я В Кременчуге попытаю удачу.

Ну теперь уж придется искать обязательно. :girl_pardon:

:girl_pardon:

Народ ждет.

Вика412: Сообщения: 353; Зарегистрирован: 10 апр 2009; Откуда: Украина. Полтава; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 5 раз.; Имя: Вика

Вернуться к началу

Лёль4ик » Пн авг 10, 2009 3:46 pm

Танюшка, супчик :good:

:good:

:good:

:good:

, обАжаю чечевицу :vkusno:

:vkusno:

, спасибо за рецептик :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:girl_yes:

.

p.s. По поводу чечевицы, я всегда её в МЕТРО покупаю, там и красная и зелёная продаётся :girl_yes:

:girl_yes:

. Есть же у Вас на Украине магазины-МЕТРО или нет?

Лёль4ик: Сообщения: 3297; Зарегистрирован: 12 мар 2009; Благодарил (а): 1424 раз.; Поблагодарили: 1393 раз.; Имя: Оля

Вернуться к началу

Ответить

Следующая

Сообщений: 43 • Страница 1 из 3 • 1, 2, 3

Чечевичный суп с копченым беконом

Вернуться в Первые блюда