Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**InLove** » Вс июн 25, 2017 9:50 am

gena, хорошо сезон открыла :Bravo:

Что-то и эта темка молчит в этом году :girl_pardon:

Девочки, хвастайте уже, кто что закрыл :wink:

Мне тут ведерко клубники попалось, заморозила и джем сварила :roll:

Чуть позже принесу отчетики.

**InLove** » Вт июн 27, 2017 10:27 am

Несу свой Джем из клубники viewtopic.php?f=498&t=27496

И Заморозку клубники viewtopic.php?f=498&t=7522

**gena** » Вт июн 27, 2017 5:56 pm

Ольга, очень красивые а аппетитные баночки. :vkusno:

Лаванда цветет.

Пчелка, мед собирает.

Прошлогодний липовый и цветочный мед, покупной.

У меня лавандовый мед, идея с сайта пикантная кулинария. Я не стала растапливать мед, а поставила на солнце, думаю, он и так поплавится.

**Lo-rik** » Сб июл 22, 2017 3:59 pm

Да,в прошлом году в это время уже столько страниц было с заготовками и рецептами.Печально,игры постепенно умирают :cry:

а как же не хочется расставаться с сайтом.

**Маруся2010** » Сб июл 22, 2017 7:35 pm

Lo-rik писал(а):Да,в прошлом году в это время уже столько страниц было с заготовками и рецептами.Печально,игры постепенно умирают

Ларис, почему умирают, добавляйте свои заготовочки!

У меня например только начался сезон закруток, лето холодное и дождливое, совсем не растет ничего. Клубники совсем совсем мало и та плохая, смородина вроде поспевать начала. Вот что наскребла несу. :girl_blush:

Компот клубника+абрикос

Компот красная смородина+черешня+клубника

Икра из зеленых помидоров (по Таниному рецепту)

Маринованные стрелки чеснока

**polissya** » Пн июл 24, 2017 5:51 pm

Привет, девчата! Я тоже собирала.
Сделала на пробу Нежинский салат... Только как-то не очень уверена в нем...

обычные огурцы соленые

Танин джем вишневый

что-то типа конфитюра вишневого сделала

огурцы с "готовой горчицей" - мой рецепт

и варенье абрикосовое сварила... много

**Маруся2010** » Пн июл 24, 2017 11:50 pm

Ого Нат, сколько баночек! :good:

а что с Нежинским не так?

**polissya** » Вт июл 25, 2017 12:42 pm

Маруся2010 писал(а):Ого Нат, сколько баночек! а что с Нежинским не так?

В Нежинском огурцы почему-то сок сами по себе не пустили... делала полпорции, два раза все пересчитала, вроде правильно, но маринада очень мало получилось, огурцы в пару заходов варила, пока доварила последнюю порцию, первые остыли. Я вроде перекипятила маринад и залила, но как-то мне не уверенно...

**InLove** » Вт июл 25, 2017 6:44 pm

Lo-rik писал(а):игры постепенно умирают

Ну просто настрой соответствующий в массах :girl_pardon:

Мне пока нести нечего. Урожая как такового нет, вот огурцы только-только начинаются, засолила пару банок. Помидоры не буду делать - в том году почти не ели, все стоят. А ягод и т.п. у нас нет в этом году.

**Маруся2010** » Ср июл 26, 2017 4:40 pm

а я еще немного принесла Чаламада, только я не варю ее, а раскладываю по банкам и стерилизую.

**Маруся2010** » Сб июл 29, 2017 7:22 pm

несу еще
Сырое варенье из черной смородины

салат из зеленых помидор

**Milochka-kotik** » Пт авг 04, 2017 11:00 am

Я уже в этом году закрыла компот-ассорти, сделала заморозку клубники и черной смородины. Теперь огурцы закрываю.
Маринованные огурчики ( семейный рецепт )

Этих огурчиков в этом году решила побольше сделать. Нам очень понравились :vkusno:

Сладенькие огурчики от Маркиной.

Еще буду закрывать огурцы по своему рецепту. А так идет активная расчистка погреба от старых закруток

Ужас сколько всего выкинули :shock:

**Маруся2010** » Пт авг 04, 2017 4:14 pm

Ленусь, какие огурчики! :good:

Я Огурцы еще вообще не закрывала, своих нет в этом году, а на рынке все хожу смотрю,жду может подешевле будут, хотя не факт, придется по таким ценам брать, а то совсем зимой без огурцов останемся!

А вот смородина у нас есть,поэтому ее закрываю пока.
еще Сырое варенье пару баночек по Яниному рецепту сделала

и конечно же Наташино Варенье-желе из смородины

и Икра из кабачков по рецепту Тани. Очень вкусно, в том году сделала на пробу.

еще красная смородина стоит, пойду компот крутить!

**Milochka-kotik** » Пт авг 04, 2017 4:32 pm

Маруся2010 Леночка, ух, скоко у тебя смородины :shock:

Мы на рынке купили пару литровых баночек по 150р., я часть в компот добавила, а часть с сахаром перетерла и усё. А огурцы ведерко 8-ми литровое купили по 350р. Сейчас по чуть-чуть свои закрываю. Мы в погребе прошлогодние нашли, так что теперь нам на зиму хватит

**Маруся2010** » Пт авг 04, 2017 4:44 pm

Milochka-kotik да Ленусь, смородина единственное что уродилось в этом году!

правда на сливу еще надежду возлагаю! Ну посмотрим! :lol:

А огурцы у нас самые дешевые по 50руб за кг нашла, надо взять наверное! :roll: