Maslina писал(а):есть для желе порционные Валюш спасибо огромное я чета за них забыла.
ну что будем собиратьс или как?

А у меня нету ничего Счас все пересмотрела ,увы ниче не нашла

Девочки, привет!
Поддерживаю Аришу и желание приготовить десерт с клубникой.
Давно хочу сделать десерт Eton Mess (Итонский беспорядок или Итонская мешанина)
(фото из инета, потом уберу)

Этот простой десерт из клубники, сливок и безе впервые появился в Англии, в колледже для мальчиков Итон, который находится рядом с Виндзорoм. Очень летний, вкусный и яркий десерт, который можно приготовить за считанные минуты, если в наличие есть безе. Eton Mess готовится непосредственно перед подачей на стол, иначе кусочки безе размокнут и десерт утратит свою оригинальность.
На 2 порции

250-300 гр свежей клубники
150-200 мл сливок для взбивания
5-6 шт. безе
1 ст.л. сахарной пудры
Портвейн, коньяк или апельсиновый ликер (по желанию)

Половину клубники размолоть в комбайне. Вторую половину порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размера ягод. Присыпать сахарной пудрой и добавить 1-2 ст.л. алкоголя, по желанию. Сливки взбить до мягких пиков.
Безе разломать на небольшие кусочки.
Сливки смешать с безе и клубникой. Выложить в креманки или бокалы, чередую массу из сливоk и безе с клубничным соусом.
Еще встречала рецепты, где добавляется к списку ингредиентов еще и ванильное мороженое.
У меня он в планах на воскресенье, т.к. завтра другие планы.

Sindirella писал(а):десерт Eton Mess

Хороший десерт!
Я - за!
Только в воскресенье буду делать.

Sindirella Тань, замечательный десерт. Буду готовить в воскресенье, завтра не могу.

VikaSN писал(а):Только в воскресенье буду делать.

Валь мы прям спелись

Девчата, отлично! Значит, в воскресенье встречаемся!

Sindirella писал(а):Значит, в воскресенье встречаемся!

VikaSN писал(а):Скрытый текст

Я сегодня вечером 2 кг купила. Крупной такой, хорошей... Ее половина осталась.
Но делать все равно буду в воскресенье и к воскресенью мы еще пару раз клубнички купим...

Sindirella классный десерт!

Девульки, приветики!
Десерты готовили?
Мы готовили... И уже съели... Просто обалденно вкусно!!! Ну просто улет!!!
Фотик заряжается, так что фотки позже...

Sindirella писал(а):фотки позже.

вот принесла десерт понравился - быстро и не хлопотно. я безе заменила зефиром. безе не готовила, потому как очень жарко у меня на кухне. сегодня еще готовила борщ, хлеб испекла. сейчас пеку торт Медовик от Зулечки.
Привет всем

Maslina писал(а):вот принесла

Такая красота!
Я попозже принесу фото

Марьяш, красота!
А чего так страшно испечь безе?
Поздно вечером нагреваешь духовку до 200 гр. ставишь туда противень со своими безешками. Через 3 минуты выключаешь и идешь ложиться спать. Духовку не открываешь!!!!
Через 10 часов у тебя сухие отличные безешечки.

Maslina писал(а):вот принесла

Марьяшенька, так красиво.

Sindirella писал(а):Поздно вечером нагреваешь духовку до 200 гр. ставишь туда противень со своими безешками. Через 3 минуты выключаешь и идешь ложиться спать. Духовку не открываешь!!!!
Через 10 часов у тебя сухие отличные безешечки.

Танюша,спасибо за совет

Тань, мне вчера было не до безе поздно приехала домой
а так как договорились на воскресенье вот я и выкрутилась, ну типа того с безе я повторю.

Sindirella Танюша, спасибо за десертик. Сижу помалкиваю все эти дни . Очень хотелось его приготовить, но
точно не знала получится ли купить продукты для десерта. Купила, но готовить буду уже завтра.
И безе так буду делать, а то вечно жду его . Да темп. побольше ставлю и не всегда поэтому получается.
Maslina Марьяна, очень аппетитно и красиво.
Тоже хотела с зефиром делать. но завтра уже будет время и безешки выпечь.