Салат из арбуза с помидорами

[julia78]

Рецепт нашла в Интернете. Автору огромная благодарность! А на поиск натолкнуло задание в Кулинарном поединке, просто так я бы на такое сочетание никогда не решилась . В нашей семье к необычному сочетанию продуктов относятся достаточно консервативно Поэтому когда сказала, что буду готовить такой салат, хотели вызывать врачей Но к огромному моему удивлению салат понравился и потихоньку к моей тарелочке потянулись и другие члены семьи Буду рада, если кто-то тоже решиться на такой эксперимент Все очень просто!

Ингредиенты
200гр хороших вкусных мясистых помидоров
200гр мякоти арбуза без косточек
100гр брынзы или феты (у меня была маринованная в масле и прованских травах брынза)
немного рукколы
1 ст л растительного масла
1 ч л лимонного сока
Помидоры и арбуз режем крупным кубиком, добавляем остальные составляющие и все! Наслаждаемся сами и угощаем своих родных и любимых

[Lessochka]

Ой, тоже на него смотрела.
Мне сразу идея понравилась!
С желтыми помидорками классно смотриться, Юльчик!

[nataliaTim]

никогда не решилась

+еще один арбузный извращенец

[julia78]

никогда не решилась

+еще один арбузный извращенец

[Tata-K]

Очень аппетитный салатик, Юлечка! И я попробую!

[julia78]

Таня, надеюсь, понравится

Сегодня повторяла, только рукколы под рукой не оказалось, заменила петрушкой. Исходный вариант мне показался интереснее, а мужу больше с петрушкой понравился

[Tata-K]

Юлечка, принимай мой отчетик и спасибо! Немного необычно, но вкусно! У меня тоже петрушка была, попробую и с рукколой, если успею до конца сезона...

[julia78]

Tata-K Тата, отличная тарелочка!

[gena]

Спасибо за рецепт. Вкусный салатик. Я готовила из помидоров сорта Арбузный . Из серии черные полосатые. Это мой самый любимый сорт помидоров. Они очень сладкие, я их вместо фруктов могу есть.

Рукколы у меня не было, добавила эстрагон, мне кажется он здесь уместен.
Вместо феты домашняя покупная несоленая брынза.

[julia78]

Татьяна, спасибо за отзыв и тарелочку ! Ни разу не слышала про такой сорт помидоров. Действительно, идеальное сочетание получилось с арбузом

[СемьЦветов]

Спасибо, салат вкусный получился

[julia78]

СемьЦветов Света, спасибо за тарелочку ! Не ждала зимой Так лета захотелось...

[whal]

Неожиданное сочетание, но получилось вкусно! Юленька, большое спасибо за рецепт!

[julia78]

Света, какая красивая тарелочка! Скорее бы у нас сезон арбузов!

[gena]

Очень вкусный салат, готовила в этом году уже неоднократно, фоткала всего два раза Как только арбуз не очень нравится, так я его в салат пристраивала, помидоры у нас свои - сладкие очень и сахарные, слава Богу. На этот раз вместо рукколы добавила совсем молоденькие листья хрена и творог соленый и совсем несоленый. Смешение вкусов - соленого и кисловатого (слегка), сладкого, острого з очень вкусно. Салат я перемешивала, а творог сверху выкладывала.