Пикантный салат из хурмы и яблок

**Gadget** » Пн фев 16, 2015 7:55 pm

Рецепт этого сезонного салата раздобыл в интернете мой любимый и приготовил его на ужин к мясу. Салат необычный, для любителей экзотики, советую приготовить тем, кто любит кисло-остро-сладкие соусы и дополнения к мясу. На мой вкус, прекрасно подходит к блюдам, где мясо готовится крупными кусками. Также будет хорошим дополнением к жареной рыбе.

Ингредиенты (на 5 порций):
- хурма твердых сортов (Шарон) - 4 шт.,
- лук репчатый белый - 1 некрупная луковица,
- яблоко большое (лучше кислое) - 1 шт.,
- масло растительное - 3 ст.л.,
- сок лимона - 2-3 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- сахар - по вкусу (у насщепотка),
- перец душистый молотый - по вкусу.

Приготовление:
Лук очистить, нарезать тонкими полу- или четвертькольцами. Замариновать лук в лимонном соке на время приготовления остальных продуктов.
Хурму освободить от плодоножек, вымыть и нарезать тонкими полу- или четвертькружками.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
В растительное масло добавить соль, сахар, черный перец, перемешать.
Аккуратно перемешать все компоненты салата, полить подготовленным растительным маслом и еще раз аккуратно перемешать.
Дать настояться несколько минут и подавать к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

**Ezix Soyegoff** » Вт фев 17, 2015 2:47 pm

Хурму не люблю, но вот жене приготовить можно

спасибо!!! :good:

**Gadget** » Вт фев 17, 2015 4:00 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Хурму не люблю, но вот жене приготовить можно спасибо!!!

Ооо, я обожаю хурму, а мой муж даже не знал до знакомства со мной, что такой фрукт существует. Зато теперь мне салаты из нее делает

**Ezix Soyegoff** » Ср фев 18, 2015 7:05 am

Gadget писал(а):мне салаты из нее делает

Все мужчины родом из детства, сперва прикидываются, что ничего мол не знаю, а потом салаты любимой делают :ROFL:

**Tata-K** » Пн май 11, 2015 2:24 pm

Отличный салатик, Олечка! :Rose:

Я обожаю хурму! :vkusno:

Жаль, что сейчас уже не сезон хурмы....

**Deepti** » Пт авг 21, 2015 2:13 pm

Поверите ли, хурму терпеть не могу, а от этого салата с трудом оторвалась. Теперь понятно, что с хурмой надо делать. Спасибо за рецепт и всего самого доброго. Софья

**Gadget** » Пт авг 21, 2015 5:39 pm

Deepti писал(а):Поверите ли, хурму терпеть не могу, а от этого салата с трудом оторвалась. Теперь понятно, что с хурмой надо делать. Спасибо за рецепт и всего самого доброго. Софья

Очень приятно, что вам понравилось! Готовьте с удовольствием! :Rose: