Легкий в приготовлении, очень вкусный и сытный салат!

Потребуется:
1 говяжий язык или 2 свиных языка
2 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
1 свежий огурец - по желанию
свежий укроп
майонез
соль, перец

И готовим:
Язык промыть, отварить до готовности и снять кожу с еще горячего языка.
Язык мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и рубленные грецкие орехи. По желанию в салат можно добавить мелко нарезанный огурец - он придает свежесть.
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Хороший салатик! Все гениальное - просто!

Ольга, большое спасибо за рецепт, я очень люблю язык! Скажите, пожалуйста, сколько примерно варится язык до готовности (я, наверное, буду готовить всего один говяжий).

Александра Лемке, говяжий язык следует варить 1,5-2 часа, свиной - 1-1,5 часа. Обязательно готовь и язык, и салат! Нам сейчас очень полезно его кушать!

InLove писал(а):аккуратно (еще с горячего) снять пленку

Совет, язык, как свариться, сразу обдать ледяной водой - пленка снимется великолепно.
Что-то я отошла от салатов с майонезом, думаю, что с горчичной заправкой будет не хуже

Снова готовила!

спасибо за рецепт! очень быстрый и вкусный.

И еще один отчет

Очень его любим

Снова готовила

Олечка,вкусный салат!

lanita69 писал(а):вкусный салат

Спасибо за отчетик!

Снова несу себе отчет

Снова

Наш любимый салат