Легкий в приготовлении, очень вкусный и сытный салат!
Потребуется:
1 говяжий язык или 2 свиных языка
2 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
1 свежий огурец - по желанию
свежий укроп
майонез
соль, перец
И готовим:
Язык промыть, отварить до готовности и снять кожу с еще горячего языка.
Язык мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и рубленные грецкие орехи. По желанию в салат можно добавить мелко нарезанный огурец - он придает свежесть.
Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Приятного аппетита!