Продукты (на 1 порцию)
Печень куриная отварная - 80г.
Картофель отварной - 70 г.
Грибы белые сушеные - 50 г(взвешивал отварными)
Морковь - 40 г.
Лук - 50г.
Картофель - 70г.
Огурец соленый - 60 г.
Перепелиные яйца - 3 шт.
Петрушка - по вкусу.
Майонез - 50 г(+30гр. на украшение)
Острый соус Табаско - 20 капель.
Соус бальзамик для украшения.

Куриную отварную печень нарезаем мелким кубиком. Белые грибы бросаем в кипяток и варим до мягкости, далее нарезаем их произвольно и обжариваем вместе с луком. Морковь нарезаем мелкой соломкой. Огурец так же измельчаем. Картофель отвариваем и нарезаем кубиком. На тарелку укладываем кольца красного лука, на них устанавливаем круглую форму. На дно формы укладываем печень, солим, добавляем 20 грамм майонеза, потом картофель, солим, 20 грамм майонеза, соленый огурец, морковь, 20 грамм майонеза, грибы, зелень, яички. Поливаем розовым майонезом(смешать майонез с табаско), и бальзамиком. Приятного аппетита!

какая красивенная подача! ресторанный вариант! браво!

Салатик аппетитный и красивый. вопрос, а можно без граммов, а на глазок...?

Конечно можно. Это ж салатик )) Можете не слоями а просто все перемешать, будет вкусно.

Очень красиво! А морковка сырая?

nvolk писал(а):Очень красиво! А морковка сырая?

Верно. Сырая.

Очень красиво, класс!

Спасибо за рецепт, не было в магазине печенки, с не безусловно салат был бы интереснее, но нам и с куриным филе понравилось

Саша, а салат имеет какое-то отношение к русской кухне? Или только название "Русский"?
В общем, в эту игру он подойдет или нет?

Lessochka писал(а):Саша, а салат имеет какое-то отношение к русской кухне? Или только название "Русский"?
В общем, в эту игру он подойдет или нет?

Он не ярко выражен национально, но соленый огурец есть только у нас и других славян. Поэтому думаю можно.

Очень любим этот салат