- Нам понадобится:
Помидоры (у меня 6шт.)
Фарш (у меня ушло 500гр.)
Лук репчатый
3 зубчика чеснока
Кетчуп или томатная паста
2 кружки риса
Петрушка
Соль
Перец
- Фарш слегка обжарить (маленькими порциями)
- Лук также слегка обжарить
- С помидоров срезать макушку, выскоблить внутренность.
Макушки и внутренность мелко нарезать
- К обжаренному фаршу и луку добавить мякоть помидоров, посолить, поперчить, добавить томатную пасту или кетчуп. Всё довести до кипения и тушить 5 минут
- Выдавить чеснок, добавить мелко порезанную зелень
- В форму налить наш соус (по жиже) с небольшим количеством фарша
- На соус высыпать СЫРОЙ рис, помидоры нафаршировать готовым фаршем и соусом (по гуще), наполненные помидоры чуть вдавить в нашу «подушку» из соуса и риса
- Залить водой 1 к 2 (у меня вышло 2 кружки риса и три воды, НО у меня под рисом была целая кружка соуса)
- Закрыть крышкой, у кого нет формы с крышкой то плотно запечатать фольгой
В духовку на один час при 200 градусах
Думаю у меня так красиво не получится 
Спасибо огромное за рецепт 
