Еще один вариант мясных оладий или очень ленивый котлет. Приготовить можно как из мясного, так и из фарша птицы.

фарш 350-400 г
яйцо куриное 3 шт
сметана (майонез) 3 ст.л.
крахмал (мука) 3-4 ст.л.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Опционально
лук репчатый 1/2 шт
чеснок 1-2 зубчика
зелень по вкусу
сухие травы по вкусу

Смешать все ингредиенты. У меня сегодня из добавок только специя "Чеснок и травы", фарш мясной. Разогреть в сковороде немного масла. Мясную массу выкладывать столовой ложкой и жарить по несколько минут с каждой стороны. Подать можно с любым гарниром, а можно использовать для бургера. Приятного!

Фарш из индейки!

Юля, спешу с отчетом и похвалюшками: ну очень вкусные оладьи!!!
Было филе индейки, хотела какую-нибудь подливу сделать, да что-то времени было мало, и тут твой рецепт мясных оладьев: вместе с мясом прокрутила зубчик чеснока и совсем немного репчатого лука.
Остальное всё по рецепту.
Получилось быстро и очень вкусно!
Спасибо!!!

Mariyana Маша, спасибо! Очень рада, что рецепт понравился!

Очень вкусно!!!
Фарш - из постной свинины:

Mariyana Маша, очень рада, что рецепт тебе понравился!