Котлеты в сырном соусе.

**LASTO4KA** » Сб май 10, 2008 8:10 pm

для соуса:
125г сыра филадельфия
40г лука
1ст.л муки
50г сливочного масла
150мл молока
соль,перец
зелень укропа

Луковицу меко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,добавить муку и перемешать.
Потом добавить сыр,перемешать,далее вливаем молоко и мешаем до однородной массы,пару минут дать покипеть,посолить,поперчить,всыпать зелень укропа.
Котлеты протушить в соусе минут 5 и готово.
Котлеты делаете по своиму рецепту(жарим или запекаем),которому доверяете.

Приятного аппетита!

**elena_110** » Пн май 12, 2008 9:09 am

Ириша,а сыр Филадельфия в котлетках можно заменить на какой-нибудь попроще.А то у нас цены на него кусаются.

**LASTO4KA** » Пн май 12, 2008 3:11 pm

elena_110 писал(а):сыр Филадельфия

ЛЕН,возьми любой плавленый,у нас он не дорогой,а плавленых тут нет

**elena_110** » Пн май 12, 2008 4:52 pm

LASTO4KA писал(а):ЛЕН,возьми любой плавленый,у нас он не дорогой,а плавленых тут нет

ИРИША,спасибо!
Возьму свою любимую "ВИОЛУ".

**LASTO4KA** » Пн май 12, 2008 11:59 pm

elena_110 писал(а):те же плавленные - дифицит

сегодня специально ездела в русский и купила виолу,только мне вкус не понравился

,а какой у вас там вкус?

**elena_110** » Вт май 13, 2008 7:22 am

LASTO4KA писал(а):
elena_110 писал(а):те же плавленные - дифицит

сегодня специально ездела в русский и купила виолу,только мне вкус не понравился ,а какой у вас там вкус?

ИРИШ,у нас "Виола" сейчас на вкус сладковатая.Теперь ведь её не из-за "бугра" везут,а где-то у нас делают.
Помню,что в моём детстве,та самая импортная "Виола" была с другим вкусом.