400г фарша
1ст.отварного риса
морковь
соль перец
панировочные сухари.
1 яйцо.
Фарш посолить,поперчить добавить натёртый лук.
Рис отварить с морковью(или берём уже готовый рис и добавляем тёртую морковку)
Всё хорошо перемешать,добавить яйцо и хорошенько вымесить.
Котлетки обвалять в панировочных сухарях перед жаркой.
Потом жарим на растительном масле в сковороде,на среднем огне до золотистой корочки.
салат:
маленький качан капусты
морковь
200г колбасы
майонез
Капусту натереть на крупную тёрку, морковь на мелкую, колбасу или натереть или порезать, заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
