Не открою Америку-просто приготовила-выставляю
Котлеты



Фарш говяжий-700 гр
Луковица- 2 шт
Морковь-2 шт
Картофель- 1 шт
Чеснок - 2-3 зубца
Булочка-1 шт
Соль, перец по вкусу
Томат- 1 ложка
Молоко-100 гр или вода
Подсолнечное масло для жарки
Замочить булочку в молоке, потом отжать немного и добавить ее к фаршу.Туда же потереть 1 морковь, 1 луковицу( можно мелко нарезать), чеснок и картофель.Добавить соль перец по вкусу.Сформировать из получившегося фарша колобки , немного приплюснуть и обжарить с двух сторон на разогретом подсолнечном масле.Вынуть из сковороды.Порезать мелко лук и морковь- обжарить в масле оставшемся от жарки котлет, добавить туда же томат и немного воды.Когда закипит добавить совсем немного соли.Положить в эту зажарку котлеты, закрыт крышкой и дать потомиться минуты 3.
Приятного аппетита.

вкусно

LASTO4KA писал(а):вкусно

и красиво Спасибо тебе.

Что-то я забываю всегда ставить фотки, а ведь готовлю часто

Танечка, несу, как и обещала котлетки... Делала без зажарки! Тоже очень вкусно получилось!!!

какие же они у тебя аппетитные

Очень люблю котлеты, и эти тоже понравились. Заметила, что с картофелем котлетки получаются более сочными. Обжаривала на сковороде без масла. У меня такой диет-вариант

catwoman писал(а):Заметила, что с картофелем котлетки получаются более сочными

ага, мне тоже нравится

catwoman писал(а):Обжаривала на сковороде без масла.

надо и мне уже переходить.... купила себе гриль сковороду и редко пользуюсь что-то.
Пышненькие котлетки получились

Kontik Танюша,я с отчетом...
Вкусно,ароматно!!!
Спасибо!

Троя-Таня - спасибо за фото.Аппетитно.
Ксюша- спасибо .Фото у тебя замечательные

Kontik
Таня, вкусные, сочные котлетки получились !!!
Делала из свинины и курицы.Без зажарки.

Таня, спасибо! Отличные котлетки, нежные, сочные! Делала без зажарки!

pakkanen писал(а):Делала без зажарки!

так тоже хорошо