состав: для фарша-250 гр. фарша, 1 луковица (очень мелко нарезаная), 1 яйцо, 1ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны, соль, перец. ещё нам понадобятся: 1 стакан бульона, 200 мл. сливок, 500 гр. цветной капусты, немного порошка для загустителя соуса.
всё, что для фарша хорошо перемешать и скатать не большие шарики. обжарить до румяной корочки. залить бульоном.
дать закипеть и залить сливками, попробовать на соль и перец.
добавить загуститель для соуса, соус не должен быть сильно густым.
добавить заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту, хорошо перемешать, дать побулькать.
подавать с рисом или картошкой..
А это же Б
