Фаршированные котлеты грибами, под сметано-чесночным соусом

Модератор: Модераторы

Фаршированные котлеты грибами, под сметано-чесночным соусом

Сообщение Алефтина Ивановна » Вс апр 29, 2012 7:16 pm

Ингредиенты:
Фарш – 500гр
Лук – 1шт
Яйцо – 1шт
Шампиньоны – 300 гр
Масло сливочное – 30 гр (для жарки грибов) и подсолнечное
Соль перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана – 2ст.л
Майонез – 1ст.л
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь – 0,5 чайной ложки
В фарш измельчить лук добавить яйцо соль перец хорошо перемешать. Пожарить шампиньоны на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Берем фарш начиняем грибочками и делаем котлетки! :good: :good: :good: :good: Соус очень прост сметану майонез имбирь чеснок(измельчённый) все смешать и полить котлетки! Все готово,( отправляем в духовку котлетки (не много добавляем воды 4ст.л на противень ,что бы не подгорело, и маленько тушилось :vkusno: ) минут на 40 – 180 гр. На гарнир можно сделать цветной рис (рис+какуруза консервированная). :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Приятного аппетита!!! :daisy:
Вложения
29042012530.jpg
29042012531.jpg

ольга горенская (29 Apr 2012), VikaSN (29 Apr 2012), tamira (29 Apr 2012), akusch7338 (29 Apr 2012), Thiternik (01 May 2012), alentina (24 Jul 2019)
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Фото-отчеты

Сообщение Ksena » Пн апр 30, 2012 9:57 pm

Это вкусненько!!! :daisy:
Аватара пользователя
Ksena
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 2 фев 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Алефтина Ивановна » Вт май 01, 2012 10:09 am

Ksena писал(а):Это вкусненько!!! :daisy:

очень!!!! :)
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 235 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Lo-rik » Сб июл 27, 2019 2:25 pm

Очень вкусные котлетки,спасибо :Rose:
Вложения
IMG_0607.JPG
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса


Фаршированные котлеты грибами, под сметано-чесночным соусом

Вернуться в Блюда из фарша