каннеллони-фаршированные трубочки

[rima 71]

трубочки покупаю готовые
для фаршировки:
фарш
помидор
красный перец
чеснок
лук
соль
красный и черный молотый перец.

для соуса:
томатную пасту
сливки
муки
приправы (петрушку,укроп)
красный и черный молотый перец.
Сначало нужно обжарить фарш(без приправ ).Овощи режу мелко и добавляю к фаршу и еще все вместе поджарить.добавить соль и перец.
Фарш оставляю остыть,а то трубочки лопнут.Заполняю трубочки фаршем.
Для соуса: разбовляю томатнуу пасту с водой,потом добавляю сливки и приправы и еще не много муки( что бы не сильно жидким соус был).
Заливаю трубочки соусом и отправляю в разогретую духовку 150- 180 градусов на 30 мин.
приятного аппетита

[kroww]

Это называется каннеллони. Вкусно

[polina+p]

Марина, а трубочки фаршировать сырые?

[feuerpferd6]

Очень вкусно! А я фарширую трубочки сырым фаршем, делаю поджарочку как на голубцы, т.е обжариваю лук, морковь, паприку, добавляю помидоры и кетчуп, немного потушу, а затем на трубочки выкладываю. Заливаю сливками и в духовку. Мммммммм объедение! Марина, спасибо, что напомнила!

Марина, а трубочки фаршировать сырые?

Осмелюсь ответить за Марину, пока её нет. Да Наташа, трубочки фаршировать сырыми.

[rima 71]

Это называется каннеллони. Вкусно

я не знала просто как они по- русски называются.Спасибо за поправку.